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Ampeleia Toskana IGT Toscana

Ampeleia

Ampeleia Rosso Ampeleia 2021

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Ampeleia Toskana IGT Toscana
CHF 35.00
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Sale Ausverkauft
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Cabernet Franc
Reifung 18 Monate im Zement, 1 Jahr in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ampeleia ist der Anfang, der Stolz und die Exzellenz unseres Unternehmens, dessen Namen er trägt. Wir sind mit ihm und dank ihm gewachsen. Seine Essenz ist der Cabernet Franc, eine empfindliche und schwierig zu bearbeitende Rebe, die ihre Qualitäten nur auf dem richtigen Boden entfalten kann. Hier sind wir davon überzeugt, dass der Roccatederighi und der Franc in einer seltenen Synergie leben, die in der Lage ist, das volle Potenzial beider zum Ausdruck zu bringen. Hier schmeckt der Cabernet wirklich nach Roccatederighi.

Details

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Ampeleia
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Hektar: 35
Ampeleia wurde im Jahr 2002 geboren, dem Jahr, in dem Marco Tait, damals jung und unerschrocken, dem Ruf von Elisabetta Foradori und Giovanni Podini, den heutigen Eigentümern, folgte, um sich um die erste Ernte zu kümmern, ohne wirklich zu wissen, was ihn erwarten würde. Elisabetta kannte Marco schon seit einiger Zeit, und frisch von der Schule für Önologie und Weinbau war er vom Gesang der Sirenen der Maremma hingerissen. Ampeleia war jedoch schon zwei Jahre zuvor erdacht worden, ein Traum von drei Freunden in großer Höhe: Rifugio Comici, auf 2153 Metern inmitten der Dolomiten. Dort hatten Elisabetta, Giovanni und Thomas im Winter 2000 die Idee für Ampeleia. Sie wollen Landwirtschaft an einem Ort betreiben, der schön, aber unauffällig ist, weit weg von den Stereotypen, die sich um die Welt des Weins ranken. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Ampeleia

Name Ampeleia Rosso Ampeleia 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Cabernet Franc
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Ampeleia
Klima Höhenlage: 500 m. ü. M.
Anbausystem Guyot
Ertrag pro Hektar 30 hl
Ernte 3. und 4. Septemberwoche
Reifung 18 Monate im Zement, 1 Jahr in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite