• Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2023
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Alois Lageder Trentino Südtirol

Alois Lageder

Pinot Grigio Porer 2023

Weißwein biodynamisch still

Bio und nachhaltig
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Alois Lageder Trentino Südtirol
CHF 21.00
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Bezeichnung Mitterberg IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Grigio
Reifung Auf der Feinhefe teils in Stahl- und teils in Holzfässern (ca. 9 Monate) Verschnitt verschiedener Komponenten: ein Teil der Trauben wurde sofort vinifiziert (klassische Vinifikation), ein anderer Teil wurde 15 Stunden lang mit den Schalen in Kontakt gelassen und ein dritter Teil wurde ca. ein Jahr lang mit den Stielen und Schalen in Kontakt gelassen.
Jahrgang 2023
Biologisch Sì
Produktname Pinot Grigio Porer 2023
Farbe Strohgelb mit rötlichen Reflexen.
Parfüm Diskrete Aromen, ausgeprägtes Bouquet, fruchtig (Melone, Pfirsich), würzig, mineralische Noten.
Geschmack Vollmundig, aber sehr lebendig, frisch und fruchtig, trocken.
Kombinationen Vorspeisen, Terrinen und Pasteten, Schinken und Wurstwaren, Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch, Geflügel.
Region Trentino Südtirol
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2023

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Diskrete Aromen, ausgeprägtes Bouquet, fruchtig (Melone, Pfirsich), würzig, mineralische Noten.

Colore

Farbe

Strohgelb mit rötlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Vollmundig, aber sehr lebendig, frisch und fruchtig, trocken.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Vorspeisen, Terrinen und Pasteten, Schinken und Wurstwaren, Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch, Geflügel.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Alois Lageder
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1823
  • Oenologe: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • Flaschen produziert: 1.200.000
Alois Lageder 1823 steht als Synonym für allerhöchste Ansprüche an Weinbau und Weinherstellung, für eine nachhaltige und ganzheitliche Firmenphilosophie und für ein weites Spektrum an kulturellen und künstlerischen Aktivitäten. Das Unternehmen wurde 1823 gegründet und wird heute von Alois Lageder geleitet, der das Familienunternehmen in fünfter Generation repräsentiert und Tradition mit Innovation verbindet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Alois Lageder

Name Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2023
Typ Weißwein biodynamisch still
Weinbezeichnung Mitterberg IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Grigio
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Alois Lageder
Herkunft Magrè, Salorno
Klima Höhenlage: 230-240 m. ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Sandige, steinige und sehr kalkhaltige Böden.
Ertrag pro Hektar 46 hl
Ernte 11. August - 3. September
Weinbereitung Gärung: Spontangärung teils in Stahl- und teils in Holzfässern.
Reifung Auf der Feinhefe teils in Stahl- und teils in Holzfässern (ca. 9 Monate) Verschnitt verschiedener Komponenten: ein Teil der Trauben wurde sofort vinifiziert (klassische Vinifikation), ein anderer Teil wurde 15 Stunden lang mit den Schalen in Kontakt gelassen und ein dritter Teil wurde ca. ein Jahr lang mit den Stielen und Schalen in Kontakt gelassen.
Gesamtsäure 5.3 gr/L
Allergene Enthält Sulfite