• Allegrini Valpolicella Superiore 2021
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Allegrini Venetien Valpolicella

Allegrini

Allegrini Valpolicella Superiore 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Allegrini Venetien Valpolicella
CHF 16.50
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Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume

Andere Jahre:

2023
CHF 99.00

6 Flaschen

CHF 49.50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Valpolicella DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Oseleta
Aging 12 Monate im Holz (50% slawonische Eichenfässer - 50% Barriques).
Andere Jahre 2023
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Auszeichnungen

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

Fesselnder Duft von roten Beeren.

Color

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Taste

Geschmack

Am Gaumen trocken und samtig, zeigt einen angenehmen Rückgeschmack von Bittermandeln. Gut strukturiert, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Allegrini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1854
  • Oenologe: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
  • Flaschen produziert: 850.000
  • Hektar: 150
Die Familie Allegrini spielt seit dem 16. Jahrhundert eine Rolle in der Geschichte von Fumane und Valpolicella und widmet sich seit langer Zeit dem Weinbau und der Weinherstellung. Notarielle Dokumente belegen, dass sie eine prominente Rolle in der Gemeinde gespielt haben und sich als eine der wichtigsten Landbesitzer hervorgetan haben, die sich immer für die Weiterentwicklung der Landwirtschaft und den Erhalt ländlicher Traditionen eingesetzt haben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Allegrini

Passt hervorragend zu gebratenem Fleisch, insbesondere zu Schweinefleisch, Perlhuhn, Ziege und Lamm. Ausgezeichnet zu Pilzgerichten und mittelgereiften Käsesorten.

Fleisch
Käse
Lamm
Schwein

Name Allegrini Valpolicella Superiore 2021
Type Rotwein naturnah still
Denomination Valpolicella DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Oseleta
Country Italien
Region Venetien
Vendor Allegrini
Origin Von den Anhöhen der Valpolicella
Climate Anbauhöhe: 180-280 m ü. d. M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Soil composition Gemischte Zusammensetzung, überwiegend lehmig, kalkhaltig und skelettreich.
Cultivation system Trentiner Pergelerziehung.
Plants per hectare 3.000
Harvest Zweite Septemberhälfte.
Fermentation temperature 25-31 °C
Fermentation Circa 9 Tage.
Wine making Quetschen der entrappten Trauben. Gärung: in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung: erfolgt auf natürliche Weise im Dezember.
Aging 12 Monate im Holz (50% slawonische Eichenfässer - 50% Barriques).
Total acidity 5.55 gr/L
PH 3.42
Residual sugar 4.2 gr/L
Dry extract 34.6 gr/L
Allergens Contains sulphites