Valdobbiadene Prosecco Vigneto Giardino Rive di Colbertaldo Dry 2024

Beschreibung

Der Adami Prosecco Valdobbiadene Giardino Dry entsteht in der Region Conegliano Valdobbiadene und ist ein Prosecco Superiore DOCG aus 100 % Glera-Reben in Venetien. Dieses einzigartige Terroir ist seit 1772 mit einem exzellenten Produkt verbunden, das Francesco Maria Malvolti kreiert. Die strategische Lage zwischen Meer und Alpenvorland ermöglicht es den Trauben, schnell zwischen Regen und Wind zu wechseln. Diese häufigen und unbeständigen Klimaschwankungen schaffen ein einzigartiges Mikroklima, in dem die Hanglage für ein perfektes Gleichgewicht zwischen reichlich Wasser und Wind sorgt. Die Höhenlage zwischen 100 und 500 Metern garantiert zudem einen Temperaturbereich, der die natürlichen Aromen der Region außergewöhnlich hervorhebt. Die handwerkliche Kunstfertigkeit, die diesen Wein auszeichnet, wurzelt in einer langen Tradition der Schaumweinherstellung, die sich in einem fast legendären Weinbau widerspiegelt. Über Jahrhunderte widmeten die Winzerfamilien diesem Handwerk so viel Sorgfalt und Expertise, dass es zum Fundament ganzer Winzergenerationen wurde. Jeder Wert wird in den Produktionsprozessen bewahrt und geschützt, die das Weingut Adami zur Kreation eines Weines von höchster Qualität führen. Heute wie damals wird dieser nach der Charmat-Methode hergestellte trockene Schaumwein in Handarbeit gefertigt – eine Erinnerung Jahr für Jahr daran, dass die Natur manchmal, im menschlichen Maßstab, in unglaublichen Bläschen von atemberaubender Schönheit explodiert.

Details

Parfüm

Breit und fruchtig, erinnert an gelben Apfel, Pfirsich, Glyzinien und Akazienblüten. Ausgewogenheit und Feinheit in Verbindung mit aromatischen Noten von großer Frische.

Farbe

Strohgelb.

Geschmack

Leicht, weich und schmackhaft, frisch und fruchtig. Mit guter Fülle, Rundheit und Länge, hat er eine vollständige Übereinstimmung mit dem Aroma und eine große Harmonie.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

01 – 02 Jahre

Produzent

Produzent

Adami

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1933
• Oenologe: Franco e Fabrizio Adami
• Flaschen produziert: 850.000
• Hektar: 50

1920 kaufte Abele, der bereits Winzer in S. Stefano di Valdobbiadene war, dem Grafen Balbi Valier einen neuen Weinberg ab, der natürlich wie ein Amphitheater angelegt war. Schön und vielversprechend. Ein Land, mit dem er nach den Zerstörungen des Ersten Weltkriegs zusammen mit seinen Söhnen neu beginnen konnte. Heute ist mit Fabrizio, Claudio und Cristina bereits die vierte Generation aktiv, und vier Kontinente wurden erkundet. In dieser langen Zeitspanne haben sich Weinbaubetriebe und internationale Auszeichnungen abgewechselt und Techniker, Liebhaber und Fachleute vereint. Ein Weg voller Anreize, auf dem die Exzellenz immer wieder auf die Probe gestellt und immer auf höchstem Niveau gefunden wird. Ein familiäres, territoriales und gemeinschaftliches Erbe: das, was nur eine über 100 Jahre alte Geschichte haben kann. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Adami Valdobbiadene Prosecco Vigneto Giardino Rive di Colbertaldo Dry 2024
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry
Weinbezeichnung	Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	11.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Adami
Klima	Gemäßigtes mit kalten Wintern und heißen, aber nicht schwülen Sommern. Durchschnittliche Niederschlagsmenge: 1250 mm mit Höchstwerten im Juni und November und Tiefstwerten im Januar und August. Sonneneinstrahlung April-Oktober: 92745 cal/cm2.
Bodenzusammensetzung	Mittelgroßer, trockener Boden.
Anbausystem	Umgekehrtes Doppel.
Pflanzen pro Hektar	2800
Ertrag pro Hektar	135 Doppelzentner/ha (Maximum).
Ernte	20. September - 10. Oktober
Gärtemperatur	8-20 °C
Weinbereitung	Sanfte Pressung mit pneumatischen Pressen, statische Dekantierung des Mostes, temperaturkontrollierte Gärung (18-20 °C) mit ausgewählten Hefen.
Reifung	Drei Monate lang in Stahlbehältern auf der edlen Hefe gereift und gelagert.
Gesamtsäure	6.0 gr/L
PH-Wert	3.2
Allergene	Enthält Sulfite