Gruner Veltliner 2024

Beschreibung

Stiller Weißwein aus Südtirol, 13 % vol., hergestellt von der Abbazia di Novacella. 100 % Veltliner, Jahrgang 2024. Ein Grüner Veltliner, der die Frische und Mineralität einer typisch österreichischen Rebsorte zelebriert, die mit Leidenschaft in Italiens nördlichstem Weinbaugebiet angebaut wird. Die Trauben stammen aus Weinbergen zwischen 600 und 750 Metern über dem Meeresspiegel. Sechs Monate im Edelstahltank ausgebaut. Grünlich-gelb im Glas, mit Anklängen von frischem grünem Apfel, die einen lebendigen und würzigen Gaumen ankündigen, mit einem Abgang von weißem Pfeffer, der Lust auf mehr macht.

Details

Parfüm

Ein Hauch von frischem grünem Apfel.

Farbe

Grünlich-gelb.

Geschmack

Lebhaft und schmackhaft am Gaumen mit einem Abgang von weißem Pfeffer.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Abbazia di Novacella

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1142
• Oenologe: Celestino Lucin
• Flaschen produziert: 900.000
• Hektar: 100

Das Augustiner Chorherrenstift Neustift liegt im nördlichsten Weinbaugebiet südlich der Alpen in Südtirol. Die Höhenlage (600m – 900m), das frische Klima und die mineralischen Böden dieses Gebietes sind ideal für eine optimale Entwicklung von Aroma und Rasse der typischen Eisacktaler Weißweine wie Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner, Gewürztraminer und Veltliner.

Die Rotweine gedeihen hingegen in den südlichen südtiroler Stiftsbesitzungen. So wird der Lagrein im Bozner Weingut Mariaheim, die Vernatschweine, der Blauburgunder und der süße Rosenmuskateller am Marklhof in Girlan/Eppan angebaut, eingekellert und gereift.

Die über 850-jährige Erfahrung gepaart mit modernster Kellertechnik, das erstklassige Fachwissen und die große Begeisterung für den Wein unserer Mitarbeiter, lassen Jahrgang für Jahrgang sehr charaktervolle Weine entstehen, welche vor allem Freude und Wohlgenuss bereiten sollen.
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Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	Abbazia di Novacella Gruner Veltliner 2024
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Alto Adige DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Veltliner
Land	Italien
Region	Trentino Südtirol
Anbieter	Abbazia di Novacella
Herkunft	Varna (BZ)
Klima	Höhe: 600 - 750 m. ü.d.M. Exposition: Süden, Südwesten.
Bodenzusammensetzung	Schluffig-sandiger Schotter moränischen Ursprungs.
Anbausystem	Guyot
Pflanzen pro Hektar	6000 - 7000
Ertrag pro Hektar	60 hl
Ernte	Mitte Oktober
Gärtemperatur	ca. 20 °C
Weinbereitung	Rostfreier Stahl.
Reifung	6 Monate in rostfreiem Stahl.
Gesamtsäure	5.8 gr/L
Restzucker	3.5 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite