Domaine Fourrey

Die Domaine Forrey ist ein Familienbetrieb im Herzen der Weinberge von Chablis, in Milly, einem nur zwei Kilometer entfernten Weiler von Chablis. Das Anwesen umfasst 25 Hektar Weinberge und steht für eine Geschichte, die sich über vier Generationen erstreckt und vom Vater auf den Sohn übertragen wurde. 1992 wurde die Leitung des Weinguts mir, Jean-Luc Fourrey, anvertraut. Nach meiner Ausbildung am Lycée Viticole in Beaune habe ich ein Diplom als Techniker für Weinbau und Önologie erworben. Heute teile ich dieses Abenteuer mit meiner Familie: Ich bin verheiratet und Vater von Emile, der 2012 geboren wurde. Die tägliche Arbeit im Unternehmen wird mit einem Team von sieben Mitarbeitern erledigt: ein Verkaufsassistent, zwei Traktorfahrer, ein Arbeiter zwischen Keller und Weinberg und drei Mitarbeiter, die sich dem Weinberg widmen. Ein Team, das sich aus drei Frauen und vier Männern zusammensetzt, in dem ich die Vielseitigkeit und die berufliche Entwicklung jedes Einzelnen fördere. Unsere Weinberge befinden sich hauptsächlich in Milly - väterlicherseits - und in Fleys - mütterlicherseits - an beiden Ufern des Flusses Serein, im authentischen Herzen des Chablis.

Die Domaine Forrey ist ein Familienbetrieb im Herzen der Weinberge von Chablis, in Milly, einem nur zwei Kilometer entfernten Weiler von Chablis. Das Anwesen umfasst 25 Hektar Weinberge und steht für eine Geschichte, die sich über vier Generationen erstreckt und vom Vater auf den Sohn übertragen wurde. 1992 wurde die Leitung des Weinguts mir, Jean-Luc Fourrey, anvertraut. Nach meiner Ausbildung am Lycée Viticole in Beaune habe ich ein Diplom als Techniker für Weinbau und Önologie erworben. Heute teile ich dieses Abenteuer mit meiner Familie: Ich bin verheiratet und Vater von Emile, der 2012 geboren wurde. Die tägliche Arbeit im Unternehmen wird mit einem Team von sieben Mitarbeitern erledigt: ein Verkaufsassistent, zwei Traktorfahrer, ein Arbeiter zwischen Keller und Weinberg und drei Mitarbeiter, die sich dem Weinberg widmen. Ein Team, das sich aus drei Frauen und vier Männern zusammensetzt, in dem ich die Vielseitigkeit und die berufliche Entwicklung jedes Einzelnen fördere. Unsere Weinberge befinden sich hauptsächlich in Milly - väterlicherseits - und in Fleys - mütterlicherseits - an beiden Ufern des Flusses Serein, im authentischen Herzen des Chablis.

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