Villa Russiz Ribolla Gialla LibeAmour Metodo Charmat Brut

Villa Russiz Ribolla Gialla LibeAmour Metodo Charmat Brut

Villa Russiz, 0,75 l - 12,00%
100% Ribolla Gialla

CHF 17,40
Prezzo IVA inc.
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Villa Russiz Ribolla Gialla LibeAmour Metodo Charmat Brut

Perlage

Spuma fine ed abbondante.

Colore

Color giallo paglierino luminoso.

Profumo

Profumo delicato e pulito che ricorda il glicine, i fiori bianchi e sentori tropicali.

Sapore

In bocca è fresco di acidità con un ottimo bilanciamento della parte zuccherina. Il finale è persistente e piacevole.

Abbinamento

La sua freschezza armoniosa lo rende un vino adatto a molti momenti della giornata. Dall'aperitivo alla cena si dimostra perfetta nell'accostamento di piatti di pesce anche crudo.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Villa Russiz Ribolla Gialla LibeAmour Metodo Charmat Brut
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Ribolla Gialla
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vendemmia Fine Agosto - inizio Settembre.
Vinificazione Dopo la raccolta, le uve vengono sottoposte ad una breve macerazione a freddo della durata di circa 10 ore. Segue la pressatura e successivo inoculo della fermentazione alcolica. Al termine della fermentazione il vino viene travasato e lasciato in affinamento per alcuni mesi in serbatoi di acciaio fino alla presa di spuma.
Affinamento 4-5 mesi in autoclave con lisi sui lieviti di circa 3 mesi.
Acidità totale 7,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento La sua freschezza armoniosa lo rende un vino adatto a molti momenti della giornata. Dall'aperitivo alla cena si dimostra perfetta nell'accostamento di piatti di pesce anche crudo.
In offerta Prezzo Villa Russiz Ribolla Gialla LibeAmour Metodo Charmat Brut CHF 17,40  IVA inc.

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Villa Russiz

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