Villa Russiz Metodo Classico Theodoro Brut Nature 2017

Villa Russiz Metodo Classico Theodoro Brut Nature 2017

Villa Russiz, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 34,81
Prezzo IVA inc.
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Villa Russiz Metodo Classico Theodoro Brut Nature 2017

Perlage

Perlage fine ed estremamente persistente.

Colore

Color giallo paglierino di buona intensità.

Profumo

Note decise di crosta di pane, fieno e frutta che spaziano dalla polpa bianca alle fragranze esotiche.

Sapore

Il gusto è secco e delicatamente acido, con una struttura importante ma armonica.

Abbinamento

La sua eleganza lo rende adatto ad ogni brindisi per i momenti importanti. Ottimo in abbinamento con i crudi di pesce e primi piatti speziati. Stupisce con la frutta fresca acida.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Cibi speziati

Caratteristiche

Nome Villa Russiz Metodo Classico Theodoro Brut Nature 2017
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vendemmia Fine Agosto.
Vinificazione Dopo la raccolta, le uve vengono sottoposte ad una soffice e breve pressatura, estraendo esclusivamente il mosto fiore. Segue l'inoculo della fermentazione alcolica. Al termine della fermentazione il vino viene travasato e lasciato in affinamento in serbatoi di acciaio fino alla primavera.
Affinamento Il tiraggio viene eseguito nella tarda primavera successiva alla vendemmia per permettere una tranquilla rifermentazione. Le bottiglie rimangono sui lieviti almeno 40 mesi. Segue la messa in punta e la sboccatura.
Acidità totale 7,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento La sua eleganza lo rende adatto ad ogni brindisi per i momenti importanti. Ottimo in abbinamento con i crudi di pesce e primi piatti speziati. Stupisce con la frutta fresca acida.
In offerta Prezzo Villa Russiz Metodo Classico Theodoro Brut Nature 2017 CHF 34,81  IVA inc.

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Villa Russiz

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