Vitigni |
33% Pinot Bianco, 33% Pinot Grigio, 17% Ribolla Gialla, 16% Sauvignon |
Ubicazione |
Vigneti ubicati sulle colline attorno al centro aziendale |
Clima |
Esposizione: presentemente a Sud. |
Composizione del terreno |
Terreno interamente marnoso. |
Vendemmia |
Le uve vengono raccolte separatamente, tutte a completa maturazione. |
Vinificazione |
Le uve intere vengono adagiate nella pressa pneumatica, poi il mosto dopo un primo travaso viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. |
Affinamento |
I vini vengono assemblati a fine fermentazione e rimangono sulle fecce fini per almeno 7 mesi. A 8-9 mesi dalla vendemmia viene imbottigliato. |
Abbinamento |
Adatto per antipasti, minestre asciutte e brodi, piatti a base di pesce. Aperitivi |
In offerta |
Prezzo Villa Russiz Les Enfants Bianco CHF 12,17
IVA inc.
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