Thienot Champagne Brut
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WS 91
JS 91

Thienot, 0,75 l - 12,50%
45% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier

CHF 66,21
Prezzo IVA inc.
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Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Thienot Champagne Brut

Lo champagne brut Thienot è un vino di armonia, armonia tra la rotondità e la finezza, armonia della freschezza primaverile. Colore dorato, spuma cremosa, naso potente, lunghezza in bocca dove si susseguono gli aromi di frutta, tutto assemblato a formare uno champagne d’eleganza che deve essere degustato con lo stesso rispetto che si nutre per un gran vino. Questo champagne incarna lo stile della Maison coniugando eleganza e personalità.

Colore

Giallo paglierino con sfumature verdognole.

Profumo

Presenta sentori di frutta, con una gamma di sfumature dai toni agrumati fino ai frutti a bacca rossa.

Sapore

Al naso, note di lievito da fermentazione secondaria, cioè quella che aggiunge il fizz, che ci porta... dal pane... alla brioche.

Abbinamento

Aperitivo, carni bianche, pesce alla griglia, pesce al vapore.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Thienot Champagne Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 45% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione La Côte de Blancs, Montagne de Reims e la Vallée de la Marne.
Clima Il clima di Reims è di tipo misto tra il continentale e l'oceanico, piuttosto fresco e la temperatura durante l'inverno raggiunge spesso valori piuttosto bassi, con minime medie sotto lo zero nei mesi di dicembre, gennaio e febbraio. La neve cade in particolare nei mesi di dicembre, gennaio, febbraio e marzo con mediamente 21 giorni di neve all'anno, i giorni di gelo sono 67. Le estati sono miti, con temperature medie massime nell'ordine dei 23°C. Le piogge sono ben distribuite durante tutto l'anno per un totale di 600 mm annui, con una media annua di 113 giorni di pioggia.
Composizione del terreno Colline gessose
Sistema di allevamento Alberello
N. piante per ettaro 10000
Resa per ettaro 10 ql\ha
Vendemmia Vendemmia manuale a fine Settembre
Tecnica di produzione Fermentazione in vasche d'acciaio per il 95%, fermentazione in legno per il 5%.
Produzione annata 400.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Aperitivo, carni bianche, pesce alla griglia, pesce al vapore.
In offerta Prezzo Thienot Champagne Brut CHF 66,21  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

James Suckling
91/100 
N/A
Wine Spectator
91/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Da questa cantina:

Da 25 anni, Alain Thiénot gestice la sua Maison nella regione della Champagne, restando fedele ai valori essenziali - qualità, modernità e lusso - che hanno permesso l'ascesa dell'appellazione. Questa scommessa creativa, in un settore dove i più gran...

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