Tipologia |
Bianco spumante metodo classico brut |
Vitigni |
35% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier |
Ubicazione |
La Côte de Blancs, Montagne de Reims e la Vallée de la Marne. |
Clima |
Il clima di Reims è di tipo misto tra il continentale e l'oceanico, piuttosto fresco e la temperatura durante l'inverno raggiunge spesso valori piuttosto bassi, con minime medie sotto lo zero nei mesi di dicembre, gennaio e febbraio. La neve cade in particolare nei mesi di dicembre, gennaio, febbraio e marzo con mediamente 21 giorni di neve all'anno, i giorni di gelo sono 67. Le estati sono miti, con temperature medie massime nell'ordine dei 23°C. Le piogge sono ben distribuite durante tutto l'anno per un totale di 600 mm annui, con una media annua di 113 giorni di pioggia. |
Vendemmia |
Vendemmia manuale a fine Settembre |
Tecnica di produzione |
Fermentazione in vasche d'acciaio per il 95%, fermentazione in legno per il 5%. |
Abbinamento |
Aperitivo, carni bianche, pesce alla griglia, pesce al vapore. |
In offerta |
Prezzo Thienot Champagne Brut CHF 54,59
IVA inc.
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