Henriet Bazin Champagne Brut Selection de Parcelles Premier Cru
Henriet Bazin Champagne Brut Selection de Parcelles Premier Cru
CHF 49,43
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Henriet Bazin Champagne Brut Selection de Parcelles Premier Cru

Perlage

Bollicine che alimentano vigorosamente una delicata serie di bollicine.

Colore

Color giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo

Al naso rivela subito un boquet terroso accompagnato da profumo di biscotti, fiori di tiglio e kiwi. Se agitato nel bicchiere rivela note di clorofilla, ribes nero, pistacchio. Una sensazione olfattiva di fresco e maturo.

Sapore

L'attacco in bocca è morbido e fresco con una effervescenza cremosa. Il vino si sviluppa nel palato in una densità di frutta candita, anice stellato e miele di acacia. La mineralità da una sensazione di morbidezza del vino. La fine acidità estende il piacere verso un finale delicato e morbido.

Abbinamento

Da gustare accompagnato da piatti come ad esempio: piatto di scampi, salmone marinato con limone e aceto, frutti di mare, brie di Meaux, zuppa cremosa alla menta.

Pasta
Pesce
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Henriet Bazin Champagne Brut Selection de Parcelles Premier Cru
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione Zona delle montagne del Reims nei comuni di Verzenay e Verzy che sono classificati come Grands Crus. Esposizione: nord, est e nord-est.
Composizione del terreno Affioramento di gesso sormontato da limi e terreno ghiaioso.
Vinificazione Decantazione a freddo, serbatoio ferro smaltato, fermentazione malolattica raggiunta, imbottigliamento, sboccatura sei mesi prima della commercializzazione.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da gustare accompagnato da piatti come ad esempio: piatto di scampi, salmone marinato con limone e aceto, frutti di mare, brie di Meaux, zuppa cremosa alla menta.
In offerta Prezzo Henriet Bazin Champagne Brut Selection de Parcelles Premier Cru CHF 49,43  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

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xtraWine
92/100 
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