Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017

Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017

Umberto Cesari, 0,75 l - 14,00%
90% Sangiovese, 10% Longanesi

CHF 49,62
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
7
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Émilie Romagne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017
Le Tauleto est un vin d'excellence produit uniquement pendant les meilleurs millésimes. C'est un vin rouge puissant, de grande structure et longévité, équilibré et complexe. Le caractère fort est équilibré par des tanins souples et des notes d'épices et de fruits rouges.

Couleur

Rouge intense tirant sur le violet.

Parfum

Fruits rouges, cerise mûre, mûre délicate, framboise, une touche de rose, des notes balsamiques et épicées.

Saveur

Puissant en bouche, moelleux, riche en pulpe et en tannin avec un grand équilibre.

Accompagnements

Viandes rouges importantes qui nécessitent une longue cuisson. Fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017
Type Rouge tranquille
Classement IGT Rubicone
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 90% Sangiovese, 10% Longanesi
Pays
Région Émilie Romagne
Emplacement Castel San Pietro Terme (Bologna)
Composition du sol Argileux.
Nombre de plantes par hectare 5500 pieds de vigne par hectare.
Rendement par hectare 65 quintaux
Vinification Dans des cuves en chêne de Slavonie, avec une longue macération à température contrôlée.
Affinage 24 mois en barriques et tonneaux de 225 et 550 l en bois d'Allier, ensuite 6 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes rouges importantes qui nécessitent une longue cuisson. Fromages affinés.
En promotion Prix Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017 CHF 49,62  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2017
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2014
James Suckling
91/100 
2014
Luca Maroni
96/99 
2014
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2013
James Suckling
91/100 
2013
Luca Maroni
96/99 
2013
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2013
Robert Parker
91/100 
2012
Umberto Cesari

Le nom d'Umberto Cesari est étroitement lié à l'histoire de la viticulture de qualité dans la région, et en particulier au Sangiovese di Romagna, qu'il a réussi à exporter dans le monde entier. L'histoire a commencé dans les années 1960 avec l'acquis...

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