Tenuta di Monterufoli Vermentino 2020

Tenuta di Monterufoli Vermentino 2020

CHF 12,32
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Toscane - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Tenuta di Monterufoli Vermentino 2020

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Parfum

Il exprime des arômes de fruits exotiques mûrs et d'amandes, des notes de fleurs de glycine et des nuances de pain grillé.

Saveur

Equilibré, frais et savoureux, caractérisé par une grande harmonie et une excellente persistance sur le fruit.

Accompagnements

Excellent en apéritif, avec des plats de poisson et des fromages moyennement affinés.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Tenuta di Monterufoli Vermentino 2020
Type Blanc tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Vermentino
Pays Italie
Région Toscane
Emplacement Canneto di Monteverdi Marittimo (PI)
Vendanges Les raisins sont récoltés à la main à la mi-septembre ; ils sont pressés doucement en l'absence d'oxygène.
Température de fermentation 16° C
Période de fermentation 20-25 jours.
Vinification Le moût subit une décantation statique à froid pendant 48 heures et est envoyé en fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable ; la fermentation dure 20-25 jours à une température de 16 °C.
Affinage Après la fermentation alcoolique, le vin reste en acier inoxydable en contact avec ses lies fines pendant 5 mois.
Millésime de production 60 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent en apéritif, avec des plats de poisson et des fromages moyennement affinés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2020
James Suckling
91/100 
2019
James Suckling
90/100 
2015
James Suckling
88/100 
2014
Tenuta di Monterufoli (Tenute del Cerro)
Depuis ce domaine :

Le Domaine Monterufoli, totalement biologique depuis 2021, est situé entre le Val di Cecina et le Val di Cornia dans la province de Pise. Il est immergé dans plus de mille hectares de nature intacte, d'arbres centenaires, d'une myriade de sources the...

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