Tenuta Benedetta Etna Rosso Rosso di Laura 2016

Tenuta Benedetta Etna Rosso Rosso di Laura 2016

CHF 43,13
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Sicile - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Tenuta Benedetta Etna Rosso Rosso di Laura 2016

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets.

Parfum

Il s'ouvre sur des notes de cendres, de lave et de saumure, puis s'oriente vers des sensations de mûres et de myrtilles mûres, de violette, de réglisse et de graphite, avec des notes balsamiques en arrière-plan.

Saveur

La gorgée est impliquée et élégante, avec des tanins précis et calibrés, une longue persistance marquée par d'agréables retours de graphite, de réglisse et de sensations fruitées.

Accompagnements

Fromages affinés, charcuterie, viandes rouges.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Tenuta Benedetta Etna Rosso Rosso di Laura 2016
Type Rouge tranquille
Classement DOC Etna Rosso
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
Pays
Région Sicile
Emplacement Contrada Verzella
Climat Altitude : 650 m au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sol volcanique.
Système d'élevage Jeune arbre d'Etna
Nombre de plantes par hectare 9000
Vendanges Les raisins sont récoltés à la main en octobre.
Vinification La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves tronconiques en chêne français.
Affinage Le vin mûrit pendant environ 13 mois dans des tonneaux de 500 litres de chêne français de deuxième passage. En bouteille pendant au moins 12 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Fromages affinés, charcuterie, viandes rouges.
En promotion Prix Tenuta Benedetta Etna Rosso Rosso di Laura 2016 CHF 43,13  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2016
Tenuta Benedetta
Depuis ce domaine :

Tenuta Benedetta est une petite cave née de l'amour de la Sicile et de ses produits incomparables. Daniele Noli et son épouse Laura sont les propriétaires de cette petite entreprise qui porte le nom de leur fille Benedetta qui, dès le début, a ...

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