Tenuta Benedetta est une petite cave née de l'amour de la Sicile et de ses produits incomparables. Daniele Noli et son épouse Laura sont les propriétaires de cette petite entreprise qui porte le nom de leur fille Benedetta qui, dès le début, a participé à ce projet qu'elle partage avec ses parents. Daniele, pharmacien, a hérité de la passion de son père pour le vin, est diplômé en viticulture et œnologie et s'occupe de la production, Laura l'aidant pour la partie administrative. La propriété se compose de trois vignobles : Vigna Laura, Vigna Benedetta et Vigna Mariagrazia. Vigna Laura est situé dans la contrada Verzella, dans la municipalité de Castiglione di Sicilia. Il s'agit de deux vignobles du début du XXe siècle, Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, cultivés selon le système "alberello etneo" avec une densité de 9 000 plants par hectare. Vigna Benedetta est un vignoble de Sangiovese cultivé selon le système "alberello etneo" avec une densité de 10 000 plants par hectare, à Passopisciaro contrada Feudo di Mezzo, également dans la commune de Castiglione di Sicilia.
Vigna Mariagrazia est un vignoble de Carricante cultivé avec le système "alberello etneo" avec une densité de 10 000 plants par hectare, dans la commune de Milo. L'objectif principal de l'entreprise est de produire des vins qui respectent le plus possible l'identité de ce territoire exceptionnel.
À propos de Tenuta Benedetta