Speri Valpolicella Ripasso 2017
Produit selon la technique du Ripasso, délibérément appliquée de manière plus restrictive que les règles de production, il est obtenu en repassant une seule fois le Valpolicella Classico sur le marc d'Amarone. Le résultat est un vin de terroir authentique qui présente avec élégance une belle complexité d'arômes fruités et de tons épicés, bien soutenus par une bonne acidité et un taux d'alcool adéquat.