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Produits
San Marzano Talò Negroamaro 2017

San Marzano Talò Negroamaro 2017

San Marzano, 0,75 l - 13,50%
100% Negro Amaro

CHF 13,08
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Pouilles - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
San Marzano Talò Negroamaro 2017

Couleur

Rouge pourpre avec des reflets violets.

Parfum

Bouquet intense et persistant, avec des notes de cassis et de baies, épicé, avec des notes balsamiques et vanillées.

Saveur

Vin corsé, velouté et harmonieux, avec une longue finale savoureuse.

Accompagnements

Entrées robustes, viandes en général, fromages.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom San Marzano Talò Negroamaro 2017
Type Rouge tranquille
Classement IGT Salento
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Negro Amaro
Pays Italie
Région Pouilles
Emplacement San Marzano, Salento, Pouilles. Environ 100 m au-dessus du niveau de la mer.
Climat La région est caractérisée par des sommes thermiques élevées et des précipitations moyennes à faibles.
Composition du sol Le sol est argileux à texture moyenne, peu profond et avec une bonne présence de squelette.
Nombre de plantes par hectare 4500
Vendanges Mi-septembre
Vinification Macération thermo-contrôlée d'environ 10 jours suivie d'une fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées.
Affinage En barriques de chêne français pendant 6 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées robustes, viandes en général, fromages.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Veronelli
 
 2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
xtraWine
89/100 
 2017
San Marzano
Depuis ce domaine :

En 1962, 19 viticulteurs de San Marzano, issus de familles liées à la terre depuis des générations, se sont associés pour fonder la "Cantine San Marzano". Au fil des décennies, cette coopérative s'est développée au point d'attirer plus de 1 200 vitic...

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