San Marzano Calce Metodo Classico Brut Vintage 2017
Chaux, pierre du soleil polie par le vent. Alchimie d'une pierre cueillie dans la terre, fondue par le feu et modelée selon l'art et l'ingéniosité. Au pays du sable et des coquillages, une méthode classique aux notes fruitées et minérales. Un perlage fin et le parfum d'un long vieillissement sur lies.