Poderi Colla Barbaresco Roncaglie 2015

Poderi Colla Barbaresco Roncaglie 2015

Poderi Colla, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 37,08
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Poderi Colla Barbaresco Roncaglie 2015
Le Barbaresco Roncaglie séduit par son élégance et son agrément, avec des arômes épicés et veloutés qui enveloppent le nez et le palais, laissant une longue persistance gustative. Le potentiel de vieillissement est excellent. Alessandro Masnaghetti écrit à propos du domaine Roncaglia, qui a toujours été reconnu comme l'une des zones les plus qualifiées et les plus importantes pour la production de Barbaresco (Lorenzo Fantini le mentionne également dans sa précieuse "Monographie sur la viticulture et l'œnologie dans la province de Cuneo" de 1880) dans sa carte des crus de Barbaresco de 1994 : "...la position de Roncaglie, avec Roncagliette, est l'une des meilleures parmi celles que l'on peut identifier sur le coteau qui part de Roccalini et s'élève vers Treiso...". Et Daniel Thomases, dans le Wine Spectator de janvier 1995 : "Roncaglie est reconnu comme l'un des meilleurs emplacements de toute la région de Barbaresco".

Couleur

Rouge grenat profond,

Parfum

Arômes exubérants et complexes de mûres, d'épices, de sous-bois, d'églantine et de violette.

Saveur

Barbaresco "classique" avec l'élégance du cru Roncaglie : riche, enveloppant et intense en bouche. Personnalité et agrément avec une très longue finale de tanins veloutés et un grand potentiel de vieillissement. C'est un grand vin pour tout le repas, il accompagne au mieux les viandes rouges et le gibier à plumes.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Poderi Colla Barbaresco Roncaglie 2015
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Barbaresco
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Composition du sol Exposition sud, sud-ouest Altitude entre environ 240 et 280 mètres au-dessus du niveau de la mer
Nombre de plantes par hectare 4.000/4.500
Rendement par hectare 45 q
Vinification Vendange manuelle, égrappage, foulage, macération avec les peaux pendant 12/15 jours à une température maximale d'environ 30°, fermentation malolactique complète avant l'hiver.
Affinage Au printemps, il passe dans des fûts de chêne de Slavonie pour une période de 12 à 14 mois.
Acidité totale 5,50 gr/L
Extrait sec 24,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Poderi Colla Barbaresco Roncaglie 2015 CHF 37,08  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
93/100 
2015
xtraWine
94/100 
2015
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2014
Vinous
94/100 
2014
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2014
Wine Spectator
91/100 
2013
Wine Spectator
91/100 
2012
Poderi Colla
Depuis ce domaine :

D'anciens documents montrent que la famille Colla produisait déjà du vin en 1703, bien que la naissance officielle de la cave n'ait eu lieu qu'en 1994, année où toutes les propriétés de la famille ont été réunies sous une seule marque. Cascine Drago ...

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