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Matteo Correggia, 0,75 l - 14,50%100% Nebbiolo
18 - 20°C.
1 Heure
15-25 ans
Couleur
Rubis irisé à grenat.
Parfum
Le bouquet, habituellement sombre, terreux et balsamique à l'instar d'un Barolo, apparaît cette année moins austère et rappelle davantage un Barbaresco, avec sa gamme raffinée de violettes et de roses en pot-pourri, de cerises acides, de framboises, de poivre, d'épices fines, de quinquina, de rhubarbe, de tabac mentholé, de réglisse.
Saveur
La bouche ne manque pas de vigueur, mais elle reste calme, tendue et rigoureuse jusqu'à la traînée finale d'herbes médicinales et de sous-bois.
Viande rouge rôtie, gibier.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins rouges Vins effervescents
Aujourd'hui, la cave Matteo Correggia produit une large gamme de vins à partir de raisins provenant de 20 hectares de vignobles en gestion directe. En partant des fondamentaux, les vignes de dimbolo de ses terres, Matteo a atteint le sommet absolu da...
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