Pietraluce Franciacorta Brut

Pietraluce Franciacorta Brut

Pietraluce, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 26,05
Prix TVA incl.
Disponible à partir de 19/05/2024

Lombardie - Italie
Blanc brut

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Pietraluce Franciacorta Brut
Passer d'une simple fantaisie à quelque chose de tangible et d'agréable, nous pensons que c'est l'un des plus grands défis qu'une personne puisse relever. Ce Franciacorta est notre rêve devenu réalité. (Famille Savoldi)

Couleur

Jaune paille moyen.

Parfum

Nez franc, net, frais et tranchant avec des notes élégantes de fleur de sureau, de pomme golden et de légères sensations d'agrumes.

Saveur

En bouche, il est plein, persistant et jamais envahissant, frais et captivant à la fois.

Accompagnements

Un apéritif très agréable et de grande classe pour accompagner les plats de poisson les plus délicats, les entrées de crustacés ou de légumes ; excellent et unique si nous voulons qu'il nous accompagne tout au long d'un repas.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom Pietraluce Franciacorta Brut
Type Blanc brut
Classement DOCG Franciacorta Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Lombardie
Composition du sol Fulvio-glaciaire, moyennement profond limité par un substrat graveleux-sableux.
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 4500
Rendement par hectare 90 q.
Vinification Les raisins rigoureusement récoltés à la main sont vinifiés par pressurage doux et fermentent à une température contrôlée de 15-16 °C. Suit une période d'élevage en cuves d'acier avec bâtonnage jusqu'à la prise de mousse, prévue pour la fin de l'hiver.
Affinage La période d'élevage sur lies n'est jamais inférieure à 30 mois, suivie du dégorgement. Les bouteilles restent au chai pendant plusieurs mois avant la mise en vente.
Acidité totale 7,00 gr/L
Sucres résiduels 3,00 gr/L
Extrait sec 19,80 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Un apéritif très agréable et de grande classe pour accompagner les plats de poisson les plus délicats, les entrées de crustacés ou de légumes ; excellent et unique si nous voulons qu'il nous accompagne tout au long d'un repas.
En promotion Prix Pietraluce Franciacorta Brut CHF 26,05  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
N/A
Pietraluce
Depuis ce domaine :

Pietraluce est notre rêve, Sacoldi est notre famille. Nous avons toujours eu un lien fort avec la terre de Franciacorta, que nous cultivons depuis des générations et que nous remercions toujours pour ses fruits. Pour nous, le vin est un moment de par...

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