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Français
Vins
Rouges
Toscane
Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Riserva 2015

Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Riserva 2015

Sassetti Livio Pertimali, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese Grosso

CHF 88,86
Prix TVA incl.
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2 bouteilles disponibles
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

2 heures

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Riserva 2015

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Arômes de fruits rouges mûrs et d'épices.

Saveur

Très élégant et structuré en bouche, avec une bonne acidité et des tanins agréables et souples.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Riserva 2015
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Sangiovese Grosso
Pays
Région Toscane
Emplacement Montalcino (Sienne)
Composition du sol Calcaire et argile.
Système d'élevage Cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare 4000
Vendanges Récolte manuelle fin septembre.
Température de fermentation 28- 29 °C
Vinification Les raisins sont légèrement pressés et la fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 28-29 °C avec une période de macération de 10 à 15 jours.
Affinage 36 mois de vieillissement dans des fûts en chêne de Slavonie de 33hl avec 6 mois de vieillissement en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Riserva 2015 CHF 88,86  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Vinous
95/100 
 2015
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97/100 
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93/100 
 2006
Sassetti Livio Pertimali
Depuis ce domaine :

Vins rouges

La famille de Livio Sassetti produit du vin à Montalcino depuis plus de trois générations. Le Podere Pertimali et ses 16 hectares de vignobles sont situés dans la région de Montosoli, au nord de Montalcino, une zone particulièrement adaptée à la cult...

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