Palazzo di Varignana Pinot Nero 2022

Ce vin accompagne parfaitement les plats de viande maigre, les pâtes à la sauce à la viande blanche, les gibiers à plumes, le tartare blanc de Romagne. Sa vigueur et sa complexité aromatique en font également le compagnon idéal de l'agneau ou du rôti. Sa texture tannique délicate se marie parfaitement avec certains plats de poisson comme le saumon au four ou le thon en croûte de pistache.