Lisini Brunello di Montalcino Ugolaia 2017

Considéré comme l'une des plus grandes expressions de l'œnologie italienne, le Brunello di Montalcino est produit exclusivement à partir de raisins de la variété du même nom, qui est une variété de Sangiovese Grosso. Le Brunello di Montalcino de l'Azienda Agraria Lisini se distingue par ses caractéristiques vraiment supérieures, obtenues grâce aux soins continus apportés aux vignes, cultivées selon des méthodes traditionnelles et excluant toute pratique de forçage, à la sélection et à l'éclaircissement minutieux des grappes de raisin pendant la croissance et à la sélection minutieuse des raisins pendant les vendanges. Tout cela, associé aux méthodes de vinification les plus modernes, garantit un niveau de qualité exceptionnel, même lorsque les tendances saisonnières ne sont pas entièrement favorables. Voici comment l'un des œnologues les plus connus d'Italie a jugé le Brunello di Montalcino, Lisini : rouge rubis profond qui s'affine au fil des ans pour devenir orange brillant. parfum bouquet légèrement éthéré d'une élégance extraordinaire avec des notes de goudron, de sous-bois, de tabac, de violette et de vanille ; goût sec, mais en même temps doux, plein et harmonieux, colonne vertébrale ferme et vipérine, tissu cohérent et aristocratique ; corsé.