fanti brunello di montalcino ris le macchiarelle 2013

Vins

Rouges

Toscane

Fanti Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle 2013

Thumb Back Derrière Fanti Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle 2013

Fanti, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Fanti Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle 2013

Le "Macchiarelle", le plus ancien vignoble du domaine, est à l'origine de notre "Riserva". Le sol pauvre, l'exposition et l'âge donnent un caractère, une structure et une complexité qui font du Riserva "Le Macchiarelle" un vin unique que seul le temps peut donner.

Couleur

Rouge rubis brillant et intense avec de légers reflets grenat.

Parfum

Très complexe, élégant, raffiné, riche en notes fruitées de fruits rouges, prune, petits fruits noirs et rouges de sous-bois ; épicé avec des notes douces et fraîches mariées dans une densité olfactive de grande personnalité ; tabac blond, grill, chocolat blanc, poivre blanc, poivre noir, s'intègrent aux fruits rouges et noirs.

Saveur

Impact très intense, grand caractère et personnalité en bouche ; moelleux mais avec des tanins tendus, présents et enveloppants qui se combinent avec une tension acide fraîche, équilibrée et vive. Texture dense, dense, complexe, longue et aromatique. Fin de bouche très intense, fruitée et épicée, qui se referme sur une fraîcheur persistante d'un grand impact rétro-olfactif. Vin long avec un arrière-goût épicé, complexe et frais.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Fanti Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle 2013
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Année	2013
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Rendement par hectare	3000 kg
Vendanges	Vendanges manuelles en octobre.
Température de fermentation	28 °C
Vinification	Tri des grappes et des raisins individuels à l'aide de trois tables de sélection ; égrappage et foulage, fermentation à température contrôlée et macération dans des cuves en acier inoxydable, dans lesquelles s'effectuent les remontages appropriés. Fermentation malolactique en cuves d'acier pendant 30-35 jours à température contrôlée.
Affinage	Une partie du vin en barriques de chêne français et une partie en fûts de taille moyenne pendant un minimum de 24 mois. Ensuite, affinage en bouteilles pendant au moins 6 mois avant la mise sur le marché.
Acidité totale	5,20 gr/L
Sucres résiduels	2,50 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Fanti Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle 2013 CHF 70,17 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Decanter	90/100	90/100	2013
James Suckling	92/100	92/100	2013
xtraWine	91/100	91/100	2013
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2016
Vinous	93/100	93/100	2016
Wine Spectator	98/100	98/100	2016
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2015
Robert Parker	93/100	93/100	2015
Vinous	92/100	92/100	2015
Wine Spectator	95/100	95/100	2015
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2009

Fanti

Depuis ce domaine :

Vins rouges

La partie viticole se développe dans l'amphithéâtre de collines parfaitement exposées au sud de Castelnuovo dell'Abate, à une altitude comprise entre 350 et 430 mètres au-dessus du niveau de la mer, une partie juste à côté de la stupéfiante basilique...

Fanti

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Toscane - Italie Rouge tranquille

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