I Sabbioni Romagna Sangiovese Oriolo 2016
C'est le vin qui exprime avec le plus de pureté l'identité territoriale du Sangiovese di Oriolo, la petite sous-zone (MGA) autour de la Torre di Oriolo, dans les contreforts entre Faenza et Forlì, au cœur de la Romagne. Un vin qui s'efface devant un fruit austère et parfumé sur des notes florales, qui en bouche trouve la grâce et la salinité typique de ce territoire. L'élégance et la fraîcheur sont ses principales caractéristiques et la complexité se trouve dans les nuances de ses parfums toujours délicats. Un vin raffiné et d'un grand équilibre.