Fontodi chianti classico 2014

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Fontodi Chianti Classico 2014

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Fontodi, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

CHF 21,62

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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Fontodi Chianti Classico 2014

Tous les vins Fontodi sont élaborés à partir de raisins provenant de leurs propres vignobles, cueillis à la main, soigneusement sélectionnés et vinifiés de manière à mettre en valeur le caractère de la vigne et du terroir.

Accompagnements

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Fontodi Chianti Classico 2014
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Chianti Classico
Année	2014
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Panzano in Chianti - Florence - Italie
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	6.000
Vinification	Fermentation spontanée avec des levures indigènes et macération dans des cuves en acier inoxydable avec piston et contrôle thermique pendant au moins 2 semaines
Affinage	En barriques du Tronçais et de l'Allier pendant 12 mois
Millésime de production	170 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Robert Parker	89/100	89/100	2014
xtraWine	90/100	90/100	2014
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2013
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2013
James Suckling	94/100	94/100	2013
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2013
Vinous	90/100	90/100	2013
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2013
Wine Spectator	89/100	89/100	2013
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2011
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2011
Wine Spectator	92/100	92/100	2011
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2010
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2010
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2010
Wine Spectator	89/100	89/100	2010
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2009
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2009
Wine Spectator	91/100	91/100	2009
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2007
Wine Spectator	91/100	91/100	2007

Fontodi

Depuis ce domaine :

Fontodi appartient depuis 1968 à la famille Manetti, qui se consacre depuis des siècles à une autre activité typiquement chiantienne : la production des fameuses terres cuites. C'est précisément au nom de ce lien fort avec le territoire et avec une g...

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