Cecchi Chianti Classico Riserva di Famiglia Riserva 2019

Cecchi Chianti Classico Riserva di Famiglia Riserva 2019

Tenute Cecchi, 0,75 l - 14,00%
Sangiovese

CHF 21,30
Prix TVA incl.
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Cecchi Chianti Classico Riserva di Famiglia Riserva 2019

Couleur

La couleur d'une excellente clarté est le rouge rubis.

Parfum

Le bouquet ample et aérien met en valeur des notes de fruits mûrs, d'épices et de torréfaction.

Saveur

Bonne structure en bouche, concentration et élégance.

Accompagnements

Rôtis et gibier.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Cecchi Chianti Classico Riserva di Famiglia Riserva 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Chianti Classico Riserva
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement Castellina in Chianti
Climat Altitude : 250 m. au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Texture moyenne, alcaline.
Système d'élevage Cordon éperonné.
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 60 q.
Température de fermentation 26 °C
Vinification Traditionnel en rouge avec température contrôlée. Durée de la fermentation et de la macération : 15 jours.
Affinage 12 mois en barriques et tonneaux et un minimum de 3 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Rôtis et gibier.
En promotion Prix Cecchi Chianti Classico Riserva di Famiglia Riserva 2019 CHF 21,30  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2020
Tenute Cecchi
Depuis ce domaine :

La famille Cecchi a accompagné, au fil des générations, le parcours historique du vin italien, qui est passé d'un produit paysan à une marque d'excellence nationale, connue et appréciée dans le monde entier. L'histoire de la famille Cecchi est simple...

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