Firriato Quater Rosso 2012

Firriato Quater Rosso 2012

CHF 14,92
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Sicile - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Firriato Quater Rosso 2012
This is the land. It's the deepest need of our roots. It's the awareness of being Sicilian as a value and reference point, to be declined "four times" so as to connote in it our identity. The native varieties that make up this wine, create a deep ruby colored nectar, a worthy prelude of an aromatic symphony where elegant notes of dark spices, blueberries and chocolate blend together. The confirmation in taste, the combination of mellow tannins, strong personality and Mediterranean warmth, enhance our senses: sicily in a glass!

Couleur

Deep ruby

Parfum

Elegant notes of dark spices, blueberries and chocolate blend together

Saveur

Wine with a strong personality.

Accompagnements

Ideal accompaniment to roast, grilled meat, game and flavoured medium aged cheese

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Firriato Quater Rosso 2012
Type Rouge biologique tranquille
Classement IGT Sicilia
Année 2012
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages Frappato, Nerello Cappuccio, Nero d'Avola, Perricone
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Trapani territory, Soria / Guarini / Cuddia Estate. (130 – 250 m a.s.l.)
Composition du sol Calcareous and cleyey
Système d'élevage Cordon trained, spur pruned
Nombre de plantes par hectare N° 5.500 / 6.000
Rendement par hectare 6.800 kg
Vendanges Hand picking. II e III decade of September
Température de fermentation 20° - 25° C
Période de fermentation 12 – 14 days
Technique de production Traditional vinification in temperature- controlled fermenters followed by malolactic fermentation and maturation in French -American and Russian barriques for 10 months
Affinage 10 months in French american barrique
Millésime de production 80 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Ideal accompaniment to roast, grilled meat, game and flavoured medium aged cheese

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2012
xtraWine
95/100 
2012
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2014
Luca Maroni
93/99 
2008
Luca Maroni
97/99 
2006
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2005
Luca Maroni
96/99 
2005
Firriato
Depuis ce domaine :

La force de Firriato réside dans le fait d'avoir su interpréter l'ancienne tradition viticole sicilienne dans une clé moderne dès le début. Commencée en 1984 dans la campagne de Trapani, à Baglio Sorìa, l'aventure de Salvatore Gaetano et de son épous...

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