Duca dolle conegliano valdobbiadene prosecco sup ddd

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Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Extra Dry - DDD

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Duca di Dolle, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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Vénétie - Italie
Blanc vert vin mousseux méthode charmat extra dry

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Extra Dry - DDD

Le Duca di Dolle Superiore di Cartizze Extra Dry "DDD" est produit exclusivement avec des raisins Glera provenant d'un hectare du vignoble de la société à Santo Stefano di Valdobbiadene. Un vin mousseux intensément parfumé et agréable qui complète le Cartizze Extra Brut "Zero" et représente le fleuron de la production de l'entreprise.

Couleur

Jaune paille intense aux reflets verdâtres.

Parfum

Arômes amples et invitants, avec des notes florales intenses, telles que la rose, et des notes fruitées qui rappellent la poire, la pomme, l'abricot et les agrumes mûrs.

Saveur

Agréable, à l'excellente saveur, un arrière-goût de croûte de pain, et la note minérale typique des sols morainiques.

Accompagnements

Son goût fruité et intense accompagne bien les entrées de poisson, les plats légers, les plats principaux à base de poisson et de viande blanche, les tartes et les mousses aux fruits.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Gâteaux

Volaille

Caractéristiques du produit

Nom	Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Extra Dry - DDD
Type	Blanc vert vin mousseux méthode charmat extra dry
Classement	DOCG Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	11,50% en volume
Cépages	100% Glera
Pays	Italie
Région	Vénétie
Emplacement	Santo Stefano di Valdobbiadene (Trévise).
Climat	Exposition : Sud.
Système d'élevage	Guyot simple en arcure.
Vendanges	Fin Septembre. À la main avec transport immédiat des raisins à la cave sur des véhicules réfrigérés à température contrôlée (8-10 °C).
Acidité totale	6,00 gr/L
Sucres résiduels	16,00 gr/L
Extrait sec	18,00 gr/L
Millésime de production	4 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Son goût fruité et intense accompagne bien les entrées de poisson, les plats légers, les plats principaux à base de poisson et de viande blanche, les tartes et les mousses aux fruits.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	89/100	89/100	N/A

Duca di Dolle

Depuis ce domaine :

À Rolle di Cison di Valmarino (Trévise), au cœur de la région du Prosecco Superiore, se trouve le Domaine Duca Di Dolle, une oasis de paix et de nature immergée dans les bois verts et le silence des vignobles. Le Domaine s'étend sur 75 hectares, dont...

Duca di Dolle

Vénétie

Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Extra Dry - DDD

Vénétie - Italie Blanc vert vin mousseux méthode charmat extra dry

Comment le servir

Accompagnements

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