Cesarini sforza 1673 trento brut rosé 2016

Vins

Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosé 2016

Thumb Back Derrière Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosé 2016

Cesarini Sforza, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

CHF 26,92

Prix TVA incl.

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosé 2016

Le traitement de très petits lots de Pinot Noir de la Valle di Cembra, sélectionnés dans des sites adaptés à ce cépage, produit ce vin mousseux rare et raffiné, parfait pour les occasions les plus exclusives et importantes.

	Perlage Perlage très fin et persistant.
	Couleur Rose antique délicat.
	Parfum Les premières senteurs sont de mûres et myrtilles frais, avec une note de fraise dans la finale.
	Saveur En bouche, il est riche et soyeux avec notes d'églantier, cerise mûre et massepain. Le Pinot Noir donne richesse gustative en harmonie avec la structure savoureuse et fraîche.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosé 2016
Type	Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement	DOC Trento Spumante Rosato
Année	2016
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Vallée Cembra (Trente).
Climat	Altitude : 450-600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud, Sud/Ouest.
Composition du sol	Meubles fluvio-glaciaire liés à la dégradation de roches porphyriques, peu structurés, salbeux.
Système d'élevage	Guyot, Pergola simple trentine.
Nombre de plantes par hectare	5000
Vendanges	Récolte manuelle pendant les dix premiers jours de Septembre.
Vinification	Pressurage doux des raisins entiers, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inox.
Affinage	Sur les lies pendant 8 mois environ, refermentation en bouteille, séjour sur les levures pendant ai moins 60 mois.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosé 2016 CHF 26,92 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	90/100	90/100	2016
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2014
Luca Maroni	90/99	90/99	2013

Cesarini Sforza

Depuis ce domaine :

Vins effervescents
Vins rosés

De Parme, où elle participait au gouvernement du Duché, la famille Cesarini Sforza s'est installée il y a deux siècles dans la Principauté épiscopale de Trente, lorsqu'un membre de la famille a pris la direction de la ville en tant que Podestat. À ce...

Cesarini Sforza

Trentin-Haut-Adige

Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosé 2016

Trentin-Haut-Adige - Italie Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

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