Levide trentodoc raeticus brut rosé

Vins

Levide TrentoDoc Raeticus Brut Rosé

Thumb Back Derrière Levide TrentoDoc Raeticus Brut Rosé

Levide, 0,75 l - 12,50%
Chardonnay, Pinot Nero

CHF 23,57

Prix TVA incl.

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Levide TrentoDoc Raeticus Brut Rosé

Perlage

Perlage fin, persistant et soyeux.

Couleur

Rose ancienne.

Saveur

Le Pinot Noir lui confère, avec la structure, une longévité et une sapidité qui se marient bien avec les arômes de fruits rouges, qui se fondent en fraise des bois en fin de bouche.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Levide TrentoDoc Raeticus Brut Rosé
Type	Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement	DOC Trento Spumante Rosato
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	Chardonnay, Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Collines de Trento
Climat	Altitude : 200-300 m. a.s.l.
Vendanges	Les raisins sont récoltés à la main, vers les dix premiers jours de septembre.
Vinification	Les raisins sont pressés doucement ; le moût obtenu est mis à décanter. Ensuite, la fermentation - à température contrôlée, en acier inoxydable - donne naissance au vin de base.
Affinage	Au printemps suivant, le vin est soutiré et la refermentation commence à l'intérieur des bouteilles. Le vin restera en contact avec les levures pendant au moins 36 mois.
Sucres résiduels	6,20 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Levide TrentoDoc Raeticus Brut Rosé CHF 23,57 TVA incl.

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Prix officiels

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xtraWine	90/100	90/100	N/A

Levide

Depuis ce domaine :

Vins effervescents
Vins rosés

Degli Azzoni Wines a une longue tradition d'investissements diversifiés en Italie et souhaitait inclure le Trentin dans ses horizons, une terre dont la vocation viticole est distincte et historique. Il s'agit d'un projet très ambitieux, auquel nous c...

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