Cavit Maso Romani Marzemino Trentino Superiore 2016

Le nom dérive d'Attilio Romani qui, au XIXe siècle, a acheté le mas et les vignobles à Odoardo Seeber. Le Maso, propriété de la Fondation Romani, est géré directement par CAVIT, qui produit ce cru historique depuis plus de vingt ans. Depuis 2003, le vignoble fait l'objet d'une longue phase d'étude dans le but de proposer, d'évaluer et de valoriser toutes les productions possibles de vin Marzemino connues aujourd'hui, en sauvegardant sa complexité productive et la biodiversité découlant de la conservation de l'un de ses vignobles historiques.