Cavit Maso Romani Marzemino Trentino Superiore 2020
Le nom vient d'Attilio Romani, qui a acheté la ferme et les vignobles à Odoardo Seeber au XIXe siècle. L'exploitation, propriété de la Fondation Romani, est gérée directement par CAVIT, qui produit ce cru historique depuis plus de vingt ans. Depuis 2003, le vignoble fait l'objet d'une longue phase d'étude dans le but de proposer, d'évaluer et de valoriser toutes les productions possibles de vin Marzemino connues aujourd'hui, en sauvegardant sa complexité productive et la biodiversité résultant de la conservation de l'un de ses vignobles historiques.