• Endrizzi Trento Piancastello Brut Rosé Millesimato Riserva 2018
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Endrizzi Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC

Endrizzi

Endrizzi Trento Piancastello Brut Rosé Millesimato Riserva 2018

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

Le plus récompensé
  • Endrizzi Trento Piancastello Brut Rosé Millesimato Riserva 2018
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Endrizzi Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC
CHF 27.00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
CHF 324.00

12 bouteilles

CHF 162.00

6 bouteilles

CHF 81.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Trento DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Trentin-Haut-Adige (Italie)
Grape varieties 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Aging Il passe au moins 48 mois sur levures afin d'atteindre une élégance autrement inatteignable. Le "dosage" est minimal, afin de ne pas altérer les caractéristiques conférées naturellement par des facteurs environnementaux très favorables, le temps et un travail artisanal particulièrement soigné.
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Récompenses

  • 2018

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2018

    91

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2018

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2018

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2018

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Perlage

Perlage

Perlage fin et élégant, continu.

Perfume

Parfum

Le bouquet est intense, d'une finesse particulière, avec notes fruitées, panifiées et particulièrement complexes.

Color

Couleur

Rose tendre, vif.

Taste

Goût

Le goût est vif et extrêmement personnel.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Endrizzi
De ce vignoble
  • Oenologue: Vito Piffer
  • Bouteilles produites: 600.000
  • Hectares: 55
Endrizzi est une cave historique du Trentin. Depuis le Moyen Âge, le territoire de San Michele all'Adige est un important centre de production viticole : les moines augustins de l'abbaye ont encouragé la culture de la vigne, en commençant à cultiver les anciens vignobles qui appartiennent aujourd'hui à Endrizzi. En 1885, Francesco et Angelo Endrici (en dialecte local Endrizzi) fondèrent la cave à vin de Masetto, où elle se trouve encore aujourd'hui. Ce sont eux, en véritables pionniers, qui ont introduit au début des années 1900 deux des cépages les plus prisés au monde : le cabernet sauvignon et le merlot, ainsi que le Lagrein local et le Teroldego autochtone. À la première génération ont succédé le fils de Francesco, Romano, qui a également été président de la province de Trente, et son neveu Franco, qui a présidé le Comitato Vitivinicolo Trentino pendant vingt ans. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Endrizzi

Tel que tout Trentodoc de classe, il constitue un excellent apéritif et peut être dégusté tout au long d'un repas.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Endrizzi Trento Piancastello Brut Rosé Millesimato Riserva 2018
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Trento DOC
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Country Italie
Region Trentin-Haut-Adige
Vendor Endrizzi
Origin S. Michele all'Adige (Trento)
Cultivation system Guyot.
Yield per hectare 50 h/Ha
Harvest Les grappes de raisin, qui subissent une coupe en pointe et un éclaircissage en juillet, sont récoltées à la main dans des caisses pour assurer leur intégrité jusqu'au pressurage.
Wine making La première fermentation est effectuée en partie en barriques et en partie en acier. La méthode utilisée pour la re-fermentation en bouteille est la méthode classique Trentodoc.
Aging Il passe au moins 48 mois sur levures afin d'atteindre une élégance autrement inatteignable. Le "dosage" est minimal, afin de ne pas altérer les caractéristiques conférées naturellement par des facteurs environnementaux très favorables, le temps et un travail artisanal particulièrement soigné.
Total acidity 5.5 gr/L
Residual sugar 9.0 gr/L
Dry extract 19.0 gr/L
Allergens Contains sulphites