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90+ James Suckling: all the winners on offer
Cavalleri, 0,75 l - 12,50%100% Chardonnay
06 - 08°C.
05 - 10 ans
Perlage
Perlage fin et persistant.
Couleur
Jaune paille.
Parfum
Au nez, notes de mangue, de mandarine, de fleur d'oranger et de pain grillé.
Saveur
Frais, décisif, légèrement savoureux et d'une grande persistance.
Excellent à l'apéritif, il accompagne les entrées et les plats riches en poisson. Essayez-le avec une tranche de thon fraîchement grillé.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
La famille Cavalleri, comme l'atteste un acte notarié de l'époque, possédait des terres à Erbusco dès 1450. La politique de base de l'entreprise a été de ne pas acheter de raisins ni de vins à des tiers ; aujourd'hui, nous sommes parmi les rares en F...
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