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Français
Vins
Rouges
Toscane
Castello Tricerchi Brunello di Montalcino Non In Latera Pro Nos 2018

Castello Tricerchi Brunello di Montalcino Non In Latera Pro Nos 2018

Castello Tricerchi, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

CHF 42,70
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Toscane - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Castello Tricerchi Brunello di Montalcino Non In Latera Pro Nos 2018
Vieilli plus de 2 ans en fûts de chêne. Le Brunello exprime le caractère et la noblesse des raisins récoltés à la main dans la Vigna del Castello et la Vigna del Velo.

Couleur

Rouge rubis clair et intense.

Parfum

Élégant, intense, territorial. Cerise mûre et orange sanguine. Notes balsamiques.

Saveur

Typique, intense et structuré. Tannins enveloppants et soyeux, acidité marquée qui promet une longue évolution en bouteille.

Accompagnements

Viandes rouges, fromages affinés et gibier.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Castello Tricerchi Brunello di Montalcino Non In Latera Pro Nos 2018
Type Rouge vert tranquille
Classement DOCG Brunello di Montalcino
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Climat Altitude : 290 m. Exposition : Ouest - Nord-Ouest.
Composition du sol Texture moyenne avec de l'argile calcaire et du sable.
Système d'élevage Cordon éperonné et Guyot.
Nombre de plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 60 q.
Vendanges Début octobre. Sélection manuelle minutieuse avant les vendanges.
Vinification Fermentation avec des levures indigènes, longue macération en cuves d'acier à une température contrôlée de 23 °C pendant 30 jours.
Affinage En fûts de chêne de Slavonie de 15 et 20 hl pendant au moins 26 mois. En bouteilles pendant au moins 8 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes rouges, fromages affinés et gibier.
En promotion Prix Castello Tricerchi Brunello di Montalcino Non In Latera Pro Nos 2018 CHF 42,70  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
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93/100 
 2018
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Castello Tricerchi
Depuis ce domaine :

Vins rouges

Le Castello Tricerchi a été construit au XIIIe siècle sur la Via Francigena à Montalcino par la famille Altesi et achevé en 1441 par la famille Tricerchi. La structure de 6000 mètres carrés est un exemple typique de l'architecture médiévale en quart ...

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