Buondonno chianti cl casavecchia alla piazza ris 2020

Vins

Rouges

Toscane

Buondonno Chianti Classico Casavecchia Alla Piazza Riserva 2020

Thumb Back Derrière Buondonno Chianti Classico Casavecchia Alla Piazza Riserva 2020

Buondonno, 0,75 l - 15,00%
100% Sangiovese

CHF 28,54

Prix TVA incl.

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Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Buondonno Chianti Classico Casavecchia Alla Piazza Riserva 2020

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Notes de fruits rouges, de cannelle, de cuir et de tabac.

Saveur

Bien équilibré et bien structuré. Finale longue et persistante.

Accompagnements

Un rouge classique pour accompagner les plats typiques de la Toscane, comme les grillades ou une bonne pappa al pomodoro.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Buondonno Chianti Classico Casavecchia Alla Piazza Riserva 2020
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	DOCG Chianti Classico Riserva
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	15,00% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Casavecchia, Sicellino (SI)
Climat	Altitude : 400-450 m. Exposition : Sud, Nord-Est.
Composition du sol	Argilo-calcaire avec un squelette pierreux abondant.
Système d'élevage	Guyot et arche toscane
Nombre de plantes par hectare	4800
Vinification	Fermentation naturelle avec des levures indigènes dans des cuves en ciment avec une longue macération d'au moins 4 semaines.
Affinage	En fûts de chêne de petite et moyenne taille (5/25 hl) pendant 22/24 mois au cours desquels se produit la fermentation malolactique. Vieilli en bouteille pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisé.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Un rouge classique pour accompagner les plats typiques de la Toscane, comme les grillades ou une bonne pappa al pomodoro.
En promotion	Prix Buondonno Chianti Classico Casavecchia Alla Piazza Riserva 2020 CHF 28,54 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	89/100	89/100	2020
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Robert Parker	88/100	88/100	2001

Buondonno

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins rosés

Sur les cartes des capitaines du parti guelfe de 1549, le domaine figure en bonne place et est indiqué comme "lieu de Lionardo Buonarroti", neveu de Michel-Ange. La correspondance entre son oncle, alors âgé de 74 ans et résidant à Rome, et son neveu ...

Buondonno

Toscane

Buondonno Chianti Classico Casavecchia Alla Piazza Riserva 2020

Toscane - Italie Rouge biologique tranquille

Comment le servir

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Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

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Brosse pour sécher le verre Pulltex

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