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May Day
Ayala, 0,75 l - 12,00%80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
06 - 08°C.
05 - 10 ans
Couleur
Jaune vif, intense et soutenu.
Parfum
Expressif et ample, des notes de compote de fruits blancs et de miel léger ressortent, ainsi que des arômes de vanille.
Saveur
Généreux et opulent, les notes perçues au nez sont reprises. Grand équilibre entre puissance et tension. Finale à la fois fine, longue, harmonieuse et équilibrée.
Sublime avec un veau accompagné de légumes de saison, un poulet rôti farci ou un filet de turbot sauce au beurre.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Ayala a vu le jour en 1860, lorsque Edmond de Ayala a déposé la marque et, en 1882, est devenu l'un des 18 membres fondateurs du ndicat des Grandes Marques. Champgane a connu une période difficile et Ayala a failli périr lors des émeutes paysannes de...
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