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90+ James Suckling: all the winners on offer
Boizel, 0,75 l - 12,00%100% Chardonnay
08 - 10°C.
05 - 10 ans
Perlage
Perlage fin. Mousse généreuse.
Couleur
Or pâle avec de légers reflets verts.
Parfum
Le nez est délicatement floral, avec des arômes frais de fleur d'acacia et d'aubépine, complétés par des arômes plus gourmands de brioche et de miel avec de légères notes d'amande et d'agrumes.
Saveur
En bouche, la texture est soyeuse, à la fois délicate et ample, avec beaucoup d'élégance. Les arômes les plus intenses (noisette, pamplemousse, torréfaction) sont soutenus par une minéralité très raffinée. La finale est caractérisée par la fraîcheur, la délicatesse et la longueur.
Le Blanc de Blancs est idéal à l'apéritif. Sa maturité et son ampleur s'accordent également avec les viandes blanches, les crevettes et les poissons grillés.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins champagnes Vins rosés
Standards élevés, générosité, loyauté et goût de la liberté. Ces valeurs sont au cœur de l'éthique de Boizel depuis la création de la maison. La qualité, dans les vignobles et à toutes les étapes du processus de vinification. Générosité, dans la man...
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