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90+ James Suckling: all the winners on offer
Apollonio, 0,75 l - 15,00%100% Primitivo
16 - 18°C.
1 Heure
10 - 15 ans
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets lumineux.
Parfum
Arômes de fruits rouges mûrs, notamment de prune et de cerise noire, avec des notes de vanille et de miel. En fin de bouche, des nuances épicées de tabac et de réglisse.
Saveur
La bouche révèle un bon corps et une bonne structure avec des notes vives de fruits mûrs et d'épices. Agréable note astringente subtile. Excellent retour fruité en fin de bouche, enrichi d'une délicate note de noix de coco. La finale est longue et offre une agréable persistance fruitée.
Gibier, viandes rouges grillées ou en sauce, ragoûts.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins rouges Vins blancs
Une histoire de terre et de passion, celle de la famille Apollonio, inextricablement liée au destin de la cave Apollonio, qui exporte aujourd'hui dans plus de 30 pays du monde et continue à produire du vin en utilisant les mêmes méthodes chères à ses...
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