Brunello di Montalcino 2017

Beschreibung

Poggione Brunello di Montalcino ist ein Wein mit einer Tradition, die bis zur Familie Franceschi zurückreicht. Ende des 19. Jahrhunderts gründeten sie ihren eigenen Weinbaubetrieb und konzentrierten sich auf Sangiovese-Trauben. Das Weingut befindet sich in einem alten toskanischen Weingut in der malerischen Landschaft von Montalcino. Die Geschichte erzählt, dass die Familie Franceschi Anfang des 20. Jahrhunderts zum größten Produzenten von Brunello di Montalcino wurde. Die Trauben wachsen auf Parzellen in der bezaubernden toskanischen Landschaft, jenen faszinierenden Gebieten an den Westhängen der Montalcino-Hügel. Das Weingut Poggione Brunello bewirtschaftet heute insgesamt 600 Hektar, davon 125 Hektar Weinberge, 70 Hektar Olivenhaine und der Rest Wald. Die sorgfältige Arbeit in den Weinbergen und Kellern, die sich in Höhenlagen zwischen 150 und 450 Metern über dem Meeresspiegel befinden, ermöglicht die feinsten Eigenschaften und Aromen, die typisch für toskanische Böden sind. Die Reben sind über 50 Jahre alt, und das günstige Mikroklima lässt edle Trauben gedeihen, die im modernen, 2004 renovierten und modernisierten Keller von Hand verarbeitet werden. Der Keller ist heute mit modernster Weinherstellungstechnik ausgestattet, wobei die ältesten lokalen Traditionen stets gewahrt werden. Die Reifung erfolgt ausschließlich in großen französischen Eichenfässern, die fünf Meter tief in der Erde lagern. Das ist das Geheimnis der Weine von Il Poggione: eine große Auswahl einzigartiger Weine wie Rosso di Montalcino, Pinot Grigio, der weltberühmte Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino und Sant'Antimo Riserva. Raffinierte, elegante und ausdrucksstarke Weine – ein toskanisches Markenzeichen, das sich seinen Platz in den renommiertesten Anbaugebieten der Welt redlich verdient hat.

Details

Parfüm

Klassisches Bouquet mit Noten von Kirschen und Potpourri, dunklem Tabak, Lakritze, Sträuchern und intensiven rauchigen Anklängen.

Farbe

Granatfarbene Nuancen.

Geschmack

Er ist reaktionsfreudig und ausdrucksstark im Tannin, mit der richtigen Frische und einem langen, eisenhaltigen Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Il Poggione

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1890
• Oenologe: Fabrizio Bindocci
• Flaschen produziert: 600.000
• Hektar: 140

Nach mehr als einem Jahrhundert ist die Arbeit von Lavinio Franceschi noch immer ein Bezugspunkt für seine Erben Leopoldo und Livia, die das Unternehmen mit dem gleichen Engagement und der gleichen Leidenschaft weiterentwickeln, indem sie die alte und geschickte Weinbautradition mit den innovativsten Techniken verbinden. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Il Poggione Brunello di Montalcino 2017
Typ	Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung	Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang	2017
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Il Poggione
Herkunft	Montalcino (SI)
Klima	Höhenlage: 150-450 m ü.d.M.
Anbausystem	Doppelt umgedrehter und gespornter Kordon.
Ernte	Manuell
Gärtemperatur	25-28 °C
Weinbereitung	15-20 Tage "submerged cap" in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28 °C. Malolaktische Gärung in Stahl.
Reifung	Ca. 30 Monate in großen französischen Eichenfässern von 30 und 50 hl, gefolgt von einer langen Reifezeit in der Flasche.
Produktionsjahr	200000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite