Chartogne-Taillet Champagne Sainte Anne Brut
Wichtig für die Weintrauben sind sowohl die klimatischen Bedingungen, als auch der Boden. Die Energie aus der Atmosphäre erschafft die physische Struktur der Weintrauben; die Wurzeln suchen Energie im Boden und übermitteln die Informationen zu den Weinbeeren und zum Wein. Die Weintrauben werden sehr aufmerksam behandelt. Je nach Rebsorte und Weinbergenlage verhalten sich die Weinhersteller anders. Unser Ziel ist der Respekt der Weintrauben, um einen wertvollen Wein herzustellen, und der Respekt jeder Rebsorte, die eine einzigartige Identität vertritt.