Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude 1er Cru Extra Brut

Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude 1er Cru Extra Brut

Larmandier-Bernier, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 70,37
Preis inkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude 1er Cru Extra Brut
Wunderbares, aber nicht völlig entwickeltes aromatisches Potenzial; reifer, feiner, tiefer, einfacher Schaumwein. Klare vom Terroir vergebenen Jodnoten, süßer Schaumwein, der an die Chardonnay-Weinsorte erinnert. Im Gaumen ist der Schaumwein noch besser: essentielle Dosierung, dichte Struktur, salzhaltige Noten.

Geruch

Wunderbares, aber nicht völlig entwickeltes aromatisches Potenzial; reifer, feiner, tiefer, einfacher Schaumwein. Klare vom Terroir vergebenen Jodnoten, süßer Schaumwein, der an die Chardonnay-Weinsorte erinnert.

Geschmack

Im Gaumen ist der Schaumwein noch besser: essentielle Dosierung, dichte Struktur, salzhaltige Noten.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude 1er Cru Extra Brut
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Geschichte Der Schaumwein besteht ausschließlich aus unserer Chardonnay-Weinsorte, die an der Côte des Blancs bebaut wird: Vertus, Oger, Avize, Cramant, in der Nähe vom 4. Längenkreis. "Länge" spielt den reinen Stil und den Anhalt des Terroirs an.
Standort Vertus (Frankreich)
Weinbereitung Die natürliche alkoholische Gärung und die malolaktische Gärung fangen spontan in Fässern, Bottichen und Edelstahlwannen an. Die Weine bleiben ungefähr ein Jahr mit den eigenen Sätzen und erfahren sanfte Batonnagen, ohne Filtrierung oder Klärung.
Ausbau Die Vermischung und die Abfüllung finden im Juli statt. Die Flasche werden in den kühlen Keller gebracht; dort finden die zweite Gärung und die zweijährige Verfeinerung statt.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude 1er Cru Extra Brut CHF 70,37  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein N/A
Robert Parker
93/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Larmandier-Bernier
Davon hersteller:

Seit der französischen Revolution beschäftigen sich die beiden Familien Larmandier und Bernier mit der Weinherstellung. Die Larmandiers gingen mit ihrem berühmten 'Cramant Blanc de Blancs Nature‘ in die Annalen der Côte de Blancs ein. Seit Beginn ...

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