Larmandier Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2016

Larmandier Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2016

Larmandier-Bernier, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 108,64
Preis inkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Larmandier Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2016

Perlage

Feine Perlage.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

In der Nase fruchtige und blumige Aromen, begleitet von einem Hauch von Vanille.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, intensiv und weich.

Speiseempfehlung

Ideal zu Fischgerichten, rohem Fisch und Käse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Larmandier Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2016
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Brut
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Weinbereitung Die Trauben werden sanft gepresst, der Saft wird sehr leicht geklärt und kommt dann direkt ins Holz. Die natürliche alkoholische Gärung (einheimische Hefen) und die malolaktische Gärung beginnen spontan in Stockinger-Fässern und Bottichen. Die Weine reifen im ersten Jahr auf der natürlichen Hefe, ohne jegliche Filtration oder Reifung.
Ausbau Die Flaschen werden in die kühlen Keller gebracht und auf Gestelle gestapelt, die zweite Gärung findet statt und die Reifung wird für mindestens weitere 5 Jahre fortgesetzt. Jede Flasche wird 6 Monate vor der Freigabe von Hand degorgiert.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Fischgerichten, rohem Fisch und Käse.
Im Angebot Preis Larmandier Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2016 CHF 108,64  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2015
Vinous
92/100 
2015
Robert Parker
94/100 
2014
Vinous
92/100 
2014
Decanter
94/100 
2012
James Suckling
93/100 
2012
Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein N/A
Robert Parker
93/100 
N/A
Wine Spectator
91/100 
N/A
Larmandier-Bernier
Davon hersteller:

Seit der französischen Revolution beschäftigen sich die beiden Familien Larmandier und Bernier mit der Weinherstellung. Die Larmandiers gingen mit ihrem berühmten 'Cramant Blanc de Blancs Nature‘ in die Annalen der Côte de Blancs ein. Seit Beginn ...

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