Camilucci Franciacorta Satèn Brut Ammonites

Camilucci Franciacorta Satèn Brut Ammonites

Camillucci, 0,75 l - 12,50%
85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco

CHF 27,46
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Lombardei - Italien
Weißwein brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Camilucci Franciacorta Satèn Brut Ammonites
Satèn, der Franciacorta schlechthin, ein exklusiver Wein, weil er nur hier geboren werden kann. Ein magischer Name, der die Zartheit und Eleganz von Seide feiert. Ein raffinierter Verschnitt aus ausschließlich weißen Trauben, Chardonnay und Pinot Blanc, der sich durch die unvergleichliche Anmut einer Blase auszeichnet, die sanft über den Gaumen gleitet. Ammonites Satèn ist ein bezaubernder Brut, frisch, weich, zart fruchtig und blumig. Er bietet die einzigartigsten und elegantesten Genüsse der Franciacorta. Ein hervorragender Begleiter für raffinierte Aperitifs und delikate Gerichte

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Camilucci Franciacorta Satèn Brut Ammonites
Typ Weißwein brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta saten Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Rodengo Saiano (BS), Gussago, Paderno
Klima Mittlere Höhenlage: 200 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Morenic-Hügel
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 5000
Hektarertrag 10000 kg.
Weinlese Manuell in kleinen Kisten von 16 - 18 kg
Weinbereitung Kelterung: schonend aus ganzen Trauben nach weiterer Selektion der Trauben. Weinbereitung: in Edelstahltanks unter Aufsicht thermokonditioniert.
Ausbau mindestens 24 Monate temperaturkontrollierte Reifung auf der Hefe bei der zweiten Gärung, weitere 6 Monate Reifung in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 6,50 gr/L
pH-Wert 3,05
Restzucker 5,00 gr/L
Trockenextrakt 22,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Camilucci Franciacorta Satèn Brut Ammonites CHF 27,46  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Vinous
92/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Camillucci
Davon hersteller:

Leidenschaft, Forschung, Liebe zum Detail, ein Blick auf die Vergangenheit, aber ein Gesicht, das in die Zukunft gerichtet ist: das sind die Merkmale des Unternehmens Camilucci, das im Herzen der Franciacorta liegt, in einer wunderschönen, für den We...

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