Sardegna

(Italia)

Vendita vini sardegna

Sardegna

Sardegna i numeri:

24.090
Superficie in Kmq
1
DOCG
17
DOC
15
IGT

Numerosi vini sardi testimoniano l’influenza delle culture dei Fenici, dei Cartaginesi e dei Romani e degli Spagnoli, frutto anche dell’importazione di vitigni dai luoghi più lontani. Nei secoli, alcuni vini hanno assunto fisionomie particolari, come il Cannonau di Sardegna e la Vernaccia di Oristano, quest’ultimo con un evoluzione molto lunga che lo arricchisce di sfumature profumate di frutta secca, miele, spezie e smalto.
Nel 2009 la produzione è stata di circa 550.000 hl, con una recente inversione di tendenza, orientata non più solo verso vini rossi ad alto titolo alcolometrico, ma anche verso bianchi più fini ed eleganti, dei quali il maggior testimone è il Vermentino di Gallura DOCG.
Nella viticultura di questa regione si possono osservare due indirizzi precisi: il primo è quello che molti vini vengono elaborati da monovitigno, il secondo è che alcune denominazioni sono molto estese ed arrivano ad occupare l’intero territorio vitato.
I vitigni a bacca rossa, più significativi sono gli autoctoni cannonau e bovale, rivalutati di recente oltre a monica, pascale e carignano, mentre tra quelli a bacca bianca, prevalgono vermentino e vernaccia di Oristano.
Anche in Sardegna, come in Sicilia, è interessante la produzione di vini da dessert, presenti in quasi tutte le numerosi denominazioni tra i quali si possono ricordare quelli ottenuti da moscato e malvasia, come il Moscato di Sorso/Sennori e la Malvasia di Bosa.

Informazioni su Sardegna

Regione Sardegna
Nazione Italia
Morfologia del territorio Pianura: 18%   Collina: 68%   Montagna: 14%
Clima e terreno Il clima della Sardegna è di tipo insulare-mediterraneo. Le estati sono lunghe, calde, asciutte e ventilate; gli inverni sono brevi, piovosi ma non freddi, ad eccezione delle zone più elevate. Le medie annue oscillano tra i 18 °C delle fasce costiere e i 14 °C di quelle interne, dove sono anche più rilevanti le escursioni termiche. La piovosità è discreta in autunno-inverno, scarsa in primavera e quasi assente in estate, ma si possono avere forti precipitazioni, venti freddi e sbalzi di temperatura abbastanza drastici tra febbraio e marzo, che possono danneggiare il risveglio vegetativo della vite. Il vento dominante è il maestrale, da nord-ovest, che investe soprattutto il settore occidentale dell’isola, mentre il garbino e lo scirocco, caldi e turbinosi, spirano sulle coste meridionali.
Storia Il nome deriva dall’antico popolo che la abitava: i Sardi. Colonizzata dai Fenici, poi dai Greci, fu da questi ultimi chiamata Ienusa, perché nella sua forma geografica sembrava la forma di un piede umano.
Prodotti tipici Dolci sono alcuni fra i più grandi vini sardi, esportati solo in minime quantità: moscato, malvasia e vernaccia di Oristano. Il cannonau è un’uva camaleontica potenzialmente di alta qualità che può dare vini dolci o secchi, rossi o rosati. La sua espressione più compiuta è forse il Cannonau di Sardegna di colore rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento, che ha un aroma gradevole di uva e frutta rossa matura e un sapore sapido e caldo. Il Vermentino di Sardegna è il vitigno a bacca bianca più tipico della Sardegna ma è presente anche sulla costa ligure, dove è detto pigato, e in tutto il Sud della Francia. Il Vermentino di Gallura, prodotto nel nord-est, è la migliore DOCG sarda, risultante da un’estrema concentrazione delle uve vermentino dovuta alla combinazione tra caldo, terreni aridi e venti marini Il rosso di maggior successo è il Carignano del Sulcis DOC, prodotto nell’estremità sudoccidentale dell’isola con vecchie uve carignan della resa soddisfacente.
Piatti tipici Nonostante sia un’isola, la Sardegna non è una terra di pescatori, e la più autentica cucina sarda è quella dell’entroterra, legata agli usi ed alle consuetudini gastronomiche delle popolazioni della pianura e della montagna. La cucina sarda si basa principalmente sulla pasta, sulle minestre, sul pane, su ortaggi come carciofi e pomodori, sulle carni di agnello e pecora, capretto e capra, ma anche su quelle suine e bovine, ottenute da intensi allevamenti nei pascoli molto estesi. L’antipasti più famoso è la bottarga, uova di tono o di muggine seccate ed affettate molto sottili su fette di pane tostato, usata anche come condimento per primi piatti sapidi e gustosi. Numerose le insalate a base di prodotti del mare, come quella di mare, di aragosta, o di polpo bollito servito con olio, sale, pepe e limone. Non molti salumi, tra cui il prosciutto crudo di maiale brado, i prosciutti di capra e di pecora di Teulada, la salsiccia d’Irgoli. Tra i primi piatti, i più tipici sono is mallereddus, minuscoli gnocchetti conditi con sugo di carne di cinghiale, o con patate, cipolle e pecorino grattugiato. Gustosi sono anche i maccarones, ottenuti da un impasto da un impasto di semola di grano duro con acqua, attorcigliati ad un ferro da calza, conditi con ricotta o sughi di carne. I dolci sono spesso arricchiti da miele e formaggi, fritti e serviti cosparsi di miele, per lo più di corbezzolo. A base di ricotta c’è la torta di ricotta, arricchita di mandorle, noci e uva passa, gli zippulas, con farina, zucchero, uova, lievito di birra, ricotta, patate e scorza d’arancia.
Vitigni a bacca rossa Bovale, Cannonau, Carignano, Girò, Monica, Pascale di Cagliari, Sangiovese
Vitigni a bacca bianca Malvasia di Sardegna, Moscato Bianco, Nasco, Nuragus, Torbato, Vermentino, Vernaccia di Oristano
DOCG
DOC ,
Arborea
,
Cagliari
, , ,
Girò di Cagliari
,
Malvasia di Bosa
, , , ,
Moscato di Sorso-Sennori
,
Nasco di Cagliari
, ,
Sardegna Semidano
,
Terralba
, ,
IGT
Barbagia
, , , ,
Nurra
,
Ogliastra
,
Parteolla
,
Planargia
,
Provincia di Nuoro
, ,
Sibiola
, ,
Trexenta
,
Valle del Tirso
,

Vendita vini Sardegna online

Totale 172 prodotti
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90
Rosso green fermo
Dettori
,
13,00%, 0,75 l
RP 90
VO 90
€ 10,56 IVA escl.
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89
Bianco fermo
Contini
IGT Isola dei Nuraghi, Vermentino, Vernaccia di Oristano
13,50%, 0,75 l
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96
Bianco fermo
Vigne Surrau
DOCG Vermentino di Gallura Superiore, 100% Vermentino
14,00%, 0,75 l
GR 3
Prezzo € 17,35
Risparmi € 1,85 (11%)
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88
Bianco fermo
Argiolas
DOC Vermentino di Sardegna, 100% Vermentino
14,00%, 0,75 l
Prezzo € 10,18
Risparmi € 1,10 (11%)
€ 9,08 IVA escl.
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90
Rosso fermo
Argiolas
DOC Cannonau di Sardegna Rosso, Bovale, Cannonau, Carignano
14,00%, 0,75 l
Prezzo € 11,68
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€ 11,02 IVA escl.
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92
Bianco green fermo
Dettori
VdT ,
13,00%, 0,75 l
Prezzo € 10,25
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€ 9,73 IVA escl.
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Bianco fermo
Cherchi Giovanni
DOC Vermentino di Sardegna, 100% Vermentino
14,00%, 0,75 l
Prezzo € 13,48
Risparmi € 1,08 (8%)
€ 12,40 IVA escl.
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89
Bianco fermo
Contini
DOC Vermentino di Sardegna, 100% Vermentino
12,50%, 0,75 l
Prezzo € 8,37
Risparmi € 1,09 (13%)
€ 7,28 IVA escl.
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95
Rosso fermo
Giuseppe Gabbas
DOC Cannonau di Sardegna Classico, 100% Cannonau
14,50%, 0,75 l
GR 3
€ 19,56 IVA escl.
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Rosso fermo
Audarya
IGT Isola dei Nuraghi, 100% Bovale
14,00%, 0,75 l
BB 5
GR 3
Prezzo € 24,70
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€ 23,52 IVA escl.
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Bianco fermo
Quartomoro
DOC Vermentino di Sardegna, 100% Vermentino
13,50%, 0,75 l
Prezzo € 10,53
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€ 9,73 IVA escl.
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Bianco fermo
Sella & Mosca
DOC Alghero Torbato, 100% Torbato
13,50%, 0,75 l
Prezzo € 12,52
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Rosso fermo
Mesa (Santa Margherita)
DOC Carignano del Sulcis Rosso, 100% Carignano
13,50%, 0,75 l
€ 11,84 IVA escl.
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Rosso fermo
Sella & Mosca
DOC Alghero Cabernet Riserva, 100% Cabernet Sauvignon
13,50%, 0,75 l
BB 5
VT 4
€ 30,84 IVA escl.
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Rosso fermo
Sella & Mosca
DOC Cannonau di Sardegna Rosso Riserva, 100% Cannonau
13,50%, 0,75 l
Prezzo € 12,52
Risparmi € 1,14 (9%)
€ 11,38 IVA escl.
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91
Rosato spumante metodo charmat brut
Contini
VSQ , Nieddera
12,00%, 0,75 l
VO 91
Prezzo € 10,84
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€ 10,09 IVA escl.
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Bianco green frizzante
12,00%, 0,75 l
Prezzo € 11,76
Risparmi € 0,28 (2%)
€ 11,48 IVA escl.
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Bianco fermo
Contini
DOC Vernaccia di Oristano, 100% Vernaccia di Oristano
15,50%, 0,75 l
€ 12,58 IVA escl.
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Rosato fermo
Sella & Mosca
DOC Alghero Rosato, 100% Sangiovese
12,00%, 0,75 l
Prezzo € 7,92
Risparmi € 0,75 (10%)
€ 7,17 IVA escl.
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Bianco green fermo
Dettori
IGT Romangia, 100% Vermentino
17,00%, 0,75 l
€ 27,07 IVA escl.
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90
Bianco fermo
Sella & Mosca
DOC Vermentino di Sardegna, 100% Vermentino
13,50%, 0,75 l
Prezzo € 10,44
Risparmi € 0,80 (8%)
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Rosso fermo
Contini
DOC Cannonau di Sardegna Rosso, 90% Cannonau, 10% Carignano
13,50%, 0,75 l
Prezzo € 9,12
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Bianco fermo
Capichera
DOC Vermentino di Sardegna, 100% Vermentino
13,50%, 0,75 l
Prezzo € 14,05
Risparmi € 1,01 (7%)
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Rosso fermo
Cherchi Giovanni
DOC Cannonau di Sardegna Rosso, 100% Cannonau
14,00%, 0,75 l
VO 91
Prezzo € 11,41
Risparmi € 0,65 (6%)
€ 10,76 IVA escl.
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