Sella & Mosca
Carignano del Sulcis Terre Rare 2024
| Denominazione | DOC Carignano del Sulcis Rosso |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Sardegna (Italia) |
| Vitigni | 100% Carignano |
| Affinamento | Lungo affinamento condotto per almeno tre anni, inizialmente in barriques e poi in bottiglia. |
Descrizione
Rosso fermo dal Sulcis, in Sardegna, 13,5% vol, prodotto da Sella & Mosca. 100% Carignano, annata 2024. Un vino che racconta la storia di un territorio unico, dove la sabbia e il mare si fondono con la passione dei viticoltori. Dopo la pigiatura, immediato avvio della fermentazione in presenza di vinacce, alla temperatura di 30 gradi C e per la durata di 10-5 giorni. Lungo affinamento condotto per almeno tre anni, inizialmente in barriques e poi in bottiglia. Il colore è rosso rubino intenso con intermittenti percezioni di iniziali timbri violetti. Residuali sentori vinosi accompagnano grandi note fruttate emergenti da un leggero sottofondo di buon legno. Caldo e generoso si offre al palato con carezzevoli sensazioni di tannini morbidi, di frutta matura del tardo autunno, legato da una sottile presenza di buon rovere.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1899
- Enologo: Giovanni Pinna
- Bottiglie prodotte: 4.800.000
- Ettari: 520
Siamo ad Alghero, in una tenuta immensa, una delle più grandi d’Europa. Siamo in una terra che non può essere confusa con nessun’altra. Siamo storia e natura che si incontrano e si fondono, come se tutto fosse sempre stato così. Siamo a Berchiddeddu, Gallura: Vermentino tenace fra granito e macchia mediterranea. Siamo a Giba, Sulcis: Carignano antico fra sabbia e mare. Siamo in Sardegna, una terra che non può essere confusa con nessun’altra, dove Storia e Natura si incontrano e si fondono, come se tutto fosse sempre stato così. Scopri di più
| Nome | Sella & Mosca Carignano del Sulcis Terre Rare 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Carignano del Sulcis DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Carignano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sardegna |
| Produttore | Sella & Mosca |
| Ubicazione | Area sulcitana della costa Sud-Occidentale della Sardegna compresa tra Capo Teulada e la catena montuosa dell’Iglesiente |
| Sistema di allevamento | Alberello |
| Vendemmia | solitamente la prima settimana di Ottobre. |
| Temperatura di fermentazione | 30 °C |
| Periodo di fermentazione | 10 5 giorni. |
| Vinificazione | Dopo la pigiatura, immediato avvio della fermentazione in presenza di vinacce, alla temperatura di 30 °C e per la durata di 10 5 giorni. Alla rapida conclusione della fermentazione tumultuosa segue una fase di lento completamento della stessa accompagnata dallo svolgimento della malolattica. |
| Affinamento | Lungo affinamento condotto per almeno tre anni, inizialmente in barriques e poi in bottiglia. |
| Acidità totale | 5.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |