Zyme Valpolicella Reverie 2022

Zyme Valpolicella Reverie 2022

Zyme, 0,75 l - 12,00%
40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Oseleta

€ 11,18
Prezzo IVA escl.
Acquista
Disponibilità immediata
25
Ordina entro 17 ore e 54 min per riceverlo lunedì 25 novembre 2024 in  Stati Uniti d'America.

Veneto - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Zyme Valpolicella Reverie 2022
L’etichetta è disegnata con un tratto leggero e veloce che schizza le linee di un calice su cui si affacciano volti sorridenti che ricordano gli emoticons usati dai giovani per le comunicazioni web. Reverie è l’interpretazione junior del Valpolicella: un vino fresco, adatto ad ogni occasione pensato per i giovani che si avvicinano all’universo enologico.

Colore

Rosso tenue con riflessi violacei, brillanti. Leggero alla rotazione.

Profumo

Note di rosa canina, ciliegia e marasca, leggermente pepato.

Sapore

Fresco, sapido, fruttato, di medio corpo con sapori di fragola, amarena, lampone; di buona persistenza.

Abbinamento

Vino giovane adatto ad aperitivi e merende, ottimo con salumi, formaggi teneri, minestre, carni bianche.

Carne
Formaggi
Maiale

Articoli simili a Zyme Valpolicella Reverie 2022

Caratteristiche

Nome Zyme Valpolicella Reverie 2022
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Valpolicella
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Oseleta
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione San Pietro in Cariano (VR)
Composizione del terreno Calcareo, argilloso.
Vendemmia Vendemmia manuale a fine settembre/inizio ottobre.
Tecnica di produzione Concimazioni organiche e potature manuali; selezione dei germogli, defogliazione, diradamento dei grappoli.
Vinificazione Diraspapigiatura, criomacerazione e fermentazione con lievito selezionato a temperatura controllata e malolattica contemporanea.
Affinamento In acciaio per circa 6 mesi.
Acidità totale 5,20 gr/L
PH 3,30
Zuccheri residui 3,00 gr/L
Estratto secco 25,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino giovane adatto ad aperitivi e merende, ottimo con salumi, formaggi teneri, minestre, carni bianche.
In offerta Prezzo Zyme Valpolicella Reverie 2022 € 11,18  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2022
Vinous
89/100 
2022
xtraWine
92/100 
2022
Luca Maroni
93/99 
2021
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2021
Wine Spectator
89/100 
2021
Luca Maroni
93/99 
2020
Robert Parker
91/100 
2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Robert Parker
91/100 
2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Robert Parker
92/100 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Zyme
Da questa cantina:

Il nome Zýmē proviene dal greco e significa “lievito”, elemento fondamentale nel mondo dell’enologia, ma anche elemento simbolico che richiama la naturalità, valore basilare nel percorso lavorativo ed esistenziale di Celestino Gaspari e il fermento, ...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!