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Venica Friulano Ronco Delle Cime 2017

Venica Friulano Ronco Delle Cime 2017

Fronte Venica Friulano Ronco Delle Cime 2017
Back Retro Venica Friulano Ronco Delle Cime 2017
94
0,75 l  -  14,00% in vol.
Venica
Giallo solare, profumo raffinato, con prevalenza di note fruttate di mela, pera, pesca bianca e banana
Profumo raffinato, con prevalenza di note fruttate di mela, pera, pesca bianca e banana
prevalenza di note fruttate di mela, pera, pesca bianca e banana. Ha giusta sapidità, grande stoffa, perfetto equilibrio e splendida bevibilità.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Venica Friulano Ronco Delle Cime 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 100% Tocai Friulano
Ubicazione Ccomune di Dolegna del Collio, zona di produzione D.O.C. (Denominazione d’Origine Controllata) Collio.
Tecnica di produzione Le uve diraspate vengono macerate per 12/14 ore a 10/12 C°, in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi anche al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti. Il mosto fermenta e affina sui lieviti in contenitori di acciaio per 5 mesi.
Affinamento Il mosto fermenta e affina sui lieviti in contenitori di acciaio per 5 mesi.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 5,10 gr/L
Abbinamento Aperitivo ideale, antipasti in genere, e, in particolare il prosciutto crudo. E’ stupendo con un risotto con porcini freschi

Venica

Da questa cantina:
I fratelli Gianni e Giorgio Venica hanno ampliato l'azienda (fondata dal nonno Daniele) raggiungendo i 29 ettari a cui vanno aggiunti altri 4,5 in affitto. Pochi anni fa hanno rinnovato la cantina, ingrandendola in maniera razionale e dotandosi di te...
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Friuli-Venezia Giulia

Maggiori informazioni
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Bibenda
 
2017
xtraWine
95/100 
2017
James Suckling
94/100 
2015
Vitae AIS
 
2015
James Suckling
93/100 
2013
Veronelli
 
2012
Veronelli
 
2011
Veronelli
 
2010
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